Granja Farm

Indirizzo: località Courbaval 10050 Chiomonte (TO)
Telefono: 3403791942, 3420282715
Fax:
E-mail: granjafarmer23@gmail.com
Sito internet: www.granjafarm.it

Proprietario: Luca Barbich
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): sempre
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): 5 posti ex agriturismo
Eventuali servizi in azienda (agriturismo, b&b, ristorazione…): no
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: miele, vino, succo di mela, formaggio, ortaggi, idromele…
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica): un gruppo di amici

Superficie coltivata totale (ettari): 18
Superficie coltivata a vigneto: 3
Altre colture (quali): ortaggi, frutta, apicoltura, allevamento capre, allevamento pollame…
Tipo di conduzione (proprietà/affitto/altro): tutti i terreni sono in comodato d’uso gratuito
Tipo di coltivazione (convenzionale, integrato, biologico, biodinamico, con o senza certificazione, altre particolarità): Biologico con certificazione, ma non la mettiamo in etichetta perchè è un ginepraio ingiusto.
Eventuali società di certificazione: ICEA
Eventuale laboratorio di analisi utilizzato:

Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo):
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo):
Lavoratori fissi (indicare il numero):
Lavoratori stagionali (indicare il numero): woofers.
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): No

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Black Rebel d.o.c. Valsusa (vitigni autoctoni occitani)
Red Rebel d.o.c. Valsusa (dolcetto)

Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 3.000
Vendita diretta (specificare se in azienda, mercati, fiere, e la percentuale): 100%
Canali distributivi (specificare quali agenti/distributori, aree di interesse, e la percentuale): Ancora no.
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare la percentuale e in quali catene, per esempio Coop, Eataly, ecc.): No
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta):

Una breve storia dell’azienda:
Un gruppo di giovani che, grazie al movimento No TAV si sono ritrovati a Chiomonte e hanno deciso di vivere nei territori minacciati dalla devastazione, di coltivarli e di lottare partendo proprio dalla terra, dalla cura della montagna e delle sue tradizioni…  

Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche): Kiomontistan…

Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione (eventuali rischi ambientali):

I miei principi e idealità di produttore:
Distruggere il capitalismo agro-ambientale, ritorno ad una produzione di qualità e a misura d’uomo, diffondere il concetto che l’agricoltura sta alla base di tutta l’economia e che quindi la terra che coltiviamo e l’acqua che usiamo per bagnarla sono i beni più preziosi che esistono …

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: contrario alle manipolazioni genetiche

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