Tenuta Grillo
Ragione sociale: Tenuta Grillo s.ag.r.l.
Indirizzo: Strada Maranchetti 6 – 15010 Gamalero (AL) – IT
Telefono: 339 5870423
E-mail: info@tenutagrillo.it
Sito internet: https://zampaglionevino.it
Proprietario: Guido Zampaglione
Possibilità di visitare l’azienda: Si. Prenotare telefonicamente
Eventuali strutture ricettive: No
Eventuali servizi in azienda: No
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: No
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole:
Attualmente, Guido e la moglie Igiea si occupano della vigna, della cantina e dell’amministrazione. I figli, Pietro e Michele, sono studenti, ma iniziano già a collaborare in azienda, soprattutto durante le vendemmie.
Estensione terreni: 32 ha
Altitudine:
Superficie coltivata a vigneto: 16 ha
Tipo di conduzione: Proprietà
Tipo di coltivazione: Biologico
Eventuali società di certificazione: Suolo & Salute
Eventuale laboratorio di analisi utilizzato:
Enologo o responsabile di cantina: Guido Zampaglione
Agronomo o responsabile conduzione agricola: Guido Zampaglione
Lavoratori fissi: 1
Lavoratori stagionali: 8
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: contratto agricolo nazionale – tempo indeterminato
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: contratto agricolo nazionale – tempo determinato
Ricorso a lavoro interinale: No
Vini prodotti:
Vino Rosso Igiea – Barbera 100%
Vino Rosso Pratoasciutto – Dolcetto 100%
Vino Rosso Pecoranera – base Freisa con Barbera, Dolcetto e Merlot
Vino Rosso Tornasole – 100% Merlot
Vino Bianco Baccabianca – Cortese 100% (macerato sulle bucce)
Numero totale di bottiglie prodotte: 25.000
Vendita diretta: In azienda, clienti diretti e fiere – 20%
Canali distributivi: Distributori in Italia (30%), importatori all’estero (50%)
Vendita nella media e/o grande distribuzione: no
Una breve storia dell’azienda:
Guido Zampaglione, agricoltore Irpino, dopo le esperienze nella azienda agricola paterna (cereali) e materna (vino), e successivamente presso l’azienda vinicola La Stoppa nei Colli Piacentinini, con l’aiuto dei genitori e dello zio, dopo una lunga ricerca, ha rilevato un’azienda che produceva uva, per produrre vini di carattere e da lungo invecchiamento.
Cenni storici e geografici sul territorio:
Il nostro territorio è una regione storico-geografica del Piemonte che si estende nelle province di Alessandria ed Asti, dal Po all’Appennino andando a confinare con Genova e Savona.
Ci troviamo nel cosiddetto Alto Monferrato un territorio collinare dove il clima è influenzato sia dalle Alpi che dal mare: il semicerchio di montagne offre protezione dalle perturbazioni provenienti da nord ed ovest limitando le piogge e mitigando il freddo invernale. Qui la natura ha creato un terroir ideale per la vigna, ma la bellezza e la particolarita’ di questo territorio, rispetto ad altre zone vitivinicole è la varietà del paesaggio, che lascia ancora molti spazi a zone selvagge, prati e boschi.
Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione:
Il maggiore rischio ad oggi è rappresentato dalla siccità dovuta al cambiamento climatico.
I miei principi e idealità di produttore:
Conduciamo i vigneti con i principi dell’agricoltura biologica, cioè con l’esclusione di elementi chimici di sintesi e nel rispetto della vita presente nelle vigne. In questo modo raccogliamo le uve ideali per i nostri vini.
La natura, ad ogni vendemmia, ci mette alla prova e ci offre delle sfide. Per superarle, l’unico aiuto che crediamo valido è dato dall’esperienza tramandataci da generazioni di vignaioli. Le scorciatoie non ci soddisfano.
Crediamo in una viticoltura e in una vinificazione che, passo dopo passo e vendemmia dopo vendemmia, ci avvicini alla migliore interpretazione dell’annata, del vitigno e soprattutto del territorio. Questa difficile scelta alimenta il nostro impegno e la nostra passione.
La mia opinione sull’utilizzo di OGM:
Da “agricoltori italiani” li consideriamo non vantaggiosi, ancora non sufficientemente analizzati (testati), con un’informazione che tendenzialmente è molto opaca, tutto ciò mi preoccupa non poco.
