Granja Farm

Indirizzo: località Courbaval 10050 Chiomonte (TO)
Telefono: 3403791942
Fax:
E-mail: shiva23@hotmail.it
Sito internet:

Proprietario: Luca Barbich
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): sempre
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): 10 posti ex agriturismo
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica): un gruppo di amici ,

Superficie coltivata totale (ettari): 18
Superficie coltivata a vigneto: 1,5
Altre colture (quali): ortaggi, frutta, apicoltura, allevamento capre
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: miele, vino, succo di mela, formaggio, ortaggi
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): tutti i terreni sono in comodato d’uso gratuito

Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo):
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo):
Lavoratori fissi (indicare il numero):
Lavoratori stagionali (indicare il numero): woofers
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza):

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Black Rebel (vitigni autoctoni occitani) d.o.c.Valsusa
Red rebel (dolcetto ) d.o.c. Valsusa

 

Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 3.000
Vendita diretta (specificare se in azienda, mercati, fiere, e la percentuale): 100%
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare la percentuale e in quali catene, per esempio Coop, Eataly, ecc.):
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): primo anno che imbottigliamo

Una breve storia dell’azienda: un gruppo di giovani che a causa del movimento No TAV si sono ritrovati a Chiomonte e hanno deciso di installarsi nei territori minacciati dalla devastazione, di coltivarli e di lottare partendo proprio dalla terra, dalla cura della montagna e delle sue tradizioni…  

Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche): kiomontistan…

Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione (eventuali rischi ambientali):

I miei principi e idealità di produttore: distruggere il capitalismo agri-ambientale, ritorno ad una produzione di qualità e a misura d’uomo, diffondere il concetto che l’agricoltura sta alla base di tutta l’economia e che quindi la terra che coltiviamo e l’acqua che usiamo per bagnarla sono i beni più preziosi che esistono …

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: contrario a troppe manipolazioni genetiche

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