Nome produttore/azienda e ragione sociale: AZIENDA “ CASCINA DEL MONASTERO “
Indirizzo: FRAZIONE ANNUNZIATA 112 /A 12064 LA MORRA (CN)
Telefono: 0173 509245
Fax: 0173 509245
E-mail: info@cascinadelmonastero.it
Sito internet: www.cascinadelmonastero.it
Proprietario: GRASSO GIUSEPPE
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): SI’
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): AGRITURISMO con 24 posti a dormire ( 10 camere doppie )
Superficie coltivata totale (ettari): 15 ETTARI
Superficie coltivata a vigneto: 6 ETTARI
Altre colture (quali): NOCCIOLE , MAIS , GRANO , FRUTTA
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: VINO , FRUTTA , NOCCIOLE
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): 4 ETTARI AFFITO 11 IN PROPRIETA’
Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): GRASSO GIUSEPPE
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): GRASSO GIUSEPPE
Lavoratori fissi (indicare il numero): NESSUNO
Lavoratori stagionali (indicare il numero): 2 IN VENDEMMIA
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: nessuna
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: contratto a tempo determinato
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): no
Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
dolcetto d’alba d.o.c.
barbera d’alba d.o.c.
BARBERA VIGNA PARROCO d.o.c.
nebbiolo langhe d.o.c.
langhe rosso d.o.c.
barolo d.o.c.g.
BAROLO BRICCO LUCIANI d.o.c.g.
barolo bricco riund d.o.c.g.
MONASTERO lanche rosso d.o.c. .
Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 30.000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): 9000
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene): 20.000
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): ///
Una breve storia dell’azienda: La storia della Cascina del Monastero inizia nel 1926 , quando Alessio Grasso , vinificatore in Treiso , diventò il proprietario della Cascina Luciani e delle vigne che la circondavano . si trattava della fattoria situata in Frazione Annunziata di La morra , appartenuta al convento di Benedettini di Mercenasco , per 300 anni condotta dai monaci di San Pietro di Savigliano. Il capostipite Alessio Grasso ha trovato un degno erede nel nipote Giuseppe , che oggi conduce l’azienda insieme alla moglie Velda . Nel corso degli anni Giuseppe , con tanta fatica e tanto lavoro , ha ampliato l’antica fattoria , dotandola di una nuova cantina nella quale fanno bella mostra macchinari all’avanguardia destinati alla vinificazione. Con grande orgoglio cederà un giorno il timone ai piccoli Loris e Giada , gli ultimi discendenti di una famiglia votata alla TERRA DI LANGA.
I miei principi e idealità di produttore: La sapiente esperienza di Giuseppe ha fatto sì che il suo vino sia migliorato di anno in anno. E’ maturato in anni di intenso lavoro , trascorsi a trasformare le preziose uve in indimenticabili bottiglie di Barolo, Nebbiolo, Barbera e Dolcetto .
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: non siamo d’accordo sull’OMG.
I VINI AUTOCERTIFICATI
MULTIMEDIA
Seminario Veronelli Degustazione del 27/11/2009:
Barolo Bricco Luciani 2000
