L’Orto del Villano

IL PRODUTTORE

Ragione sociale:
Indirizzo: via roma 81 – 20081 Cassinetta di Lugagnano (MI)
Telefono: 3337858239
E-mail: mecoz@proton.me
E-mail alternativa: mecoz@msn.com
Sito internet:

Proprietario: Taddeo Mecozzi
Possibilità di visitare l’azienda: sì, lunedì/martedì
Eventuali strutture ricettive:
Eventuali servizi in azienda:
Eventuali prodotti acquistabili in azienda:
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole:

Estensione terreni: 1 ha
Altitudine: 120 m s.l.m.
Superficie coltivata a ortaggi e frutta: 1 ha
Ortaggi coltivati: Tutte le varietà a seconda delle stagione
Altre colture: Frutta
Tipo di conduzione: Comodato
Tipo di coltivazione: metodi biologici, senza certificazione
Eventuali società di certificazione:
Eventuale laboratorio di analisi utilizzato:

Agronomo o responsabile conduzione agricola:
Lavoratori fissi:
Lavoratori stagionali:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale:

Vendita diretta: Vendita diretta a domicilio
Canali distributivi: Consegne a domicilio
Vendita nella media e/o grande distribuzione:
Totale vendite ultimo anno solo ortaggi e frutta (fatturato e vendita diretta): Non rilevato

Una breve storia dell’azienda:
L’Orto del Villano nasce nel 2020, durante la pandemia. Dopo un accidentato percorso formativo ufficiale e ufficioso mi sono ritrovato a fare il giro dell’oca, aggravato dall’avvento della pandemia.
Il confinamento si è rivelato causa e opprtunità per rivedere a fondo la mia vita. Dopo anni passati a studiare giurisprudenza, lingue e lavorare in ristoranti come cameriere ho trovato un piccolo terreno alle porte di Milano, vicino al paese dove sono cresciuto. Ho quindi lasciato Milano e sono tornato alla casa di famiglia e iniziato l’attività di orticoltore.

Cenni storici e geografici sul territorio:
Cassinetta di Lugagnano è inserito nella lista dei borghi più belli d’Italia. Si tratta di un piccolo villaggio, circa 2000 abitanti, alle porte di Milano, che affaccia sul Naviglio Grande.
Cassinetta e i territori circostanti hanno vocazione principalmente agricola, per la gran parte intensiva ed estensiva, salvo poche eccezioni, e di piccola imprenditoria. Negli ultimi 20 anni l’area è interessata da un progressivo inglobamento nella Città Metropolitana e sta trasformandosi da tranquilla provincia a problematica periferia. L’area è quindi interessata da diversi progetti edilizi e infrastrutturali che stanno prendendo forma, una superstrada, che attraverserà anche il mio terreno, centri commerciali e palazzi.

Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione:

I miei principi e idealità di produttore:
Sono convinto che coltivare la terra siamo una delle più incisive azioni per disertare il sistema consumista, predatorio e distruttivo in cui viviamo. Trasformarsi da consumatori passivi a produttori attivi e consapevoli è il primo passo per l’autonomia e l’indipendenza da un sistema di vita che ci rende dipendenti e ricattabili. La strada è lunga e non può essere percorsa in solitudine ma sono convinto che avere un rapporto di scambio con le risorse della nostra vita anziché di predazione sia il primo passo ribilanciare le nostre comunità verso una maggiore equità e giustizia sociale.

La mia opinione sull’utilizzo di OGM e TEA o NBT/NGT:
Ogni tecnica di cui l’utilizzatore non sia attore e padrone ma debba ricorrere al consumo e all’expertise di tecnici per il suo utilizzo e continuazione è una tecnica orientata al profitto alla dipendenza, all’asservimento la concentrazione di potere e ricchezza, il contrario della strada che dovremmo perseguire.

ORTAGGI E FRUTTA

Tipologie di ortaggi e/o frutta prodotti: Frutta e verdura di stagione
Varietà coltivate:
Provenienza sementi:

Quantità media prodotta:
Modalità di coltivazione: Tunnel e Campo aperto
Estensione terreno: 1 ha
Esposizione: sud
Altitudine: 120

Rotazione coltivazioni:
Tipo di fertilizzanti usati e frequenza di utilizzo:
Trattamenti eseguiti: bacillus thuringensis, 2 o 3 volte l’anno
Concimazioni eseguite: organico pellettato
Lavorazioni eseguite: fresatura, ripuntatura, alcune aree senza lavorazione terreno, solo pacciamatura di fieno

Momento della raccolta:
Metodo di raccolta: manuale
Mano d`opera utilizzata per la raccolta: volontari
Raccolto ultimo:

Tempi di conservazione: nessuno
Modalità di conservazione/stoccaggio:
Luogo di stoccaggio degli ortaggi:
Distanza tra luogo di raccolta, luogo di conservazione, luogo di vendita: 30 km massimo
Luogo di confezionamento:
Modalità di confezionamento:

Le conserve

Luogo di trasformazione: casa e laboratorio
Breve descrizione del metodo di trasformazione: sott’olio e confetture
Addensanti impiegati:
Dolcificanti impiegati:
Zuccheri aggiunti totali:

Descrizione organolettica e libera

I miei ortaggi e/o la mia frutta sono:
Raccolti e consegnati in giornata, quasi del tutto privi di trattamenti

PREZZO SORGENTE

Prezzo sorgente al kg dei principali ortaggi e/o frutti prodotti:
I prezzi vanno dai 3 ai 6 euro al kg a seconda dell’ortaggio