Torre degli Alberi

Azienda Agricola Dal Verme Camillo e Filippo

Indirizzo: TORRE DEGLI ALBERI, 27040 RUINO (PV)
Telefono: 3351320166
Fax: 0385955921
E-mail:info@torredeglialberi.it
Sito internet: www.torredeglialberi.it

Proprietario: CAMILLO E FILIPPO DAL VERME
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): Sì PREVIO APPUNTAMENTO
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): AGRITURISMO PER GRUPPI IN CASA DA AUTOGESTIRE (24 POSTI LETTO)
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica):

Superficie coltivata totale (ettari): 100
Superficie coltivata a vigneto: 3,58
Altre colture (quali): PRATI, ORZO
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: SPUMANTE
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione):

Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): Sì CONSULENTE
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): Sì CONSULENTE
Lavoratori fissi (indicare il numero): 7
Lavoratori stagionali (indicare il numero):15
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:AGRICOLO
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:AGRICOLO
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): NO

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
SPUMANTE BIOLOGICO METODO CLASSICO BRUT
SPUMANTE BIOLOGICO METODO CLASSICO ROSE’ CRUASE’
SPUMANTE BIOLOGICO METODO CLASSICO PAS DOSE’
SPUMANTE BIOLOGICO METODO CHARMAT LUNGO

Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 20.000
Vendita diretta (specificare se in azienda, mercati, fiere, e la percentuale):SI
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare la percentuale e in quali catene, per esempio Coop, Eataly, ecc.):NO
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 70.000 €

Una breve storia dell’azienda:
AZIENDA A INDIRIZZO VITIVINICOLO DAL 2009 E ZOOTECNICO(ALLEVAMENTO AVICOLO DAL 1950 E ALLEVAMENTO BIOLOGICO SEMIBRADO BOVINO LINEA VACCA VITELLO DAL 1972)

Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche):
L’AZIENDA SI TROVA TRA LE COLLINE DELL’OLTREPO’ PAVESE A 500mslm, IL TERRITORIO CIRCOSTANTE è RICCO DI BOSCHI, PRATI, SEMINATIVI; POCO ABITATO, è CARATTERIZZATO DALLA PRESENZA DI ANTICHI CASTELLI E TORRI DI AVVISTAMENTO, COME NELLA STESSA AZIENDA AGRICOLA.

Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione (eventuali rischi ambientali):
L’AMBIENTE DI PRODUZIONE è PARTICOLARMENTE ADATTO ALLO SPUMANTE PER VIA DELL’ESPOSIZIONE E DELL’ALTITUDINE CHE GARANTISCE UN’OTTIMALE ESCURSIONE TERMICA TRA GIORNI MOLTO CALDI E NOTTI PIùFRESCHE

I miei principi e idealità di produttore:
BIOLOGICO NEL RISPETTO DELLA NATURA E DELL’AMBIENTE

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: CONTRARIO

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