Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda biologica Bosco Falconeria
Indirizzo: c.da Bosco Falconeria s.n.c. – 90047 Partinico (PA)
Telefono: 0918789083
Fax: 0918789083
E-mail: info@boscofalconeria.it
Sito internet: www.boscofalconeria.it
Proprietario: Antonio Simeti
Possibilità di visitare l’azienda: la prima domenica del mese
Eventuali strutture ricettive: B&B; 4 posti letto
Superficie coltivata totale: 15,85
Superficie coltivata a vigneto: 6,60
Altre colture: oliveto, 4,40
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino, olio, legumi, verdura e frutta fresca
Proprietà dei terreni: di proprietà
Enologo o responsabile di cantina: consulente D’Amico Salvatore
Agronomo o responsabile conduzione agricola: Antonio Simeti
Lavoratori fissi (indicare il numero):
Lavoratori stagionali: 3-5
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: OTD
Ricorso a lavoro interinale: no
Vini prodotti:
Catarratto Igt Sicilia
Nero d’Avola Igt Sicilia
Falco peregrino Igt Sicilia
Numero totale di bottiglie prodotte: 7.000
Vendita diretta in azienda: si
Vendita nella media e/o grande distribuzione: no
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta):
Una breve storia dell’azienda: L’azienda Bosco Falconeria si trova in provincia di Palermo, sulle colline che circondano il Golfo di Castellammare, e ha una superficie di ca. 17 ha, di cui poco meno della metà a vigneto, un quarto ad oliveto e il rimanente quarto a seminativo, orto e frutteto misto.
Appartiene alla famiglia Simeti dal 1933 ed è una delle prime aziende in Sicilia a convertirsi all’agricoltura biologica – un processo cominciato nel 1985 e certificato dal 1989. Ai più tradizionali prodotti dell’olio e del vino negli anni si sono aggiunti legumi secchi, ortaggi e frutta, venduti sul mercato locale.
Oggi l’Azienda si dedica alla promozione di un rapporto sempre più stretto col territorio, attraverso sia la vendita diretta sia la didattica.
I miei principi e idealità di produttore: Credo nel valore di un’agricoltura locale che tuteli la qualità del cibo, del paesaggio e della vita.
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: allo stato attuale è assolutamente negativa, pur ritenendo che sia utile la prosecuzione di una ricerca seria e approfondita condotta dalle istituzioni pubbliche
I VINI AUTOCERTIFICATI
Catarratto igt Sicilia
Nero d’Avola igt Sicilia
Falco peregrino Igt Sicilia
