L'Almanacco de La Terra Trema
vini, cibi, cultura materiale

Pubblicazione periodica trimestrale autofinanziata

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Agricolture

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Il piccolo sole di Tania e Mitja

Il Breg è un paradiso enoico perduto. Qui Mitja Zahar e Tania Stefani custodiscono vigne lillipuziane, le curano con pratiche agronomiche...

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AgricoltureL'Almanaccoslider

Sulle brecce

Casa Brecceto, vignaioli ad Ariano Irpino. Esperienza agricola in un territorio “interno” e “marginale”. Qui naturale non è...

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AgricoltureL'Almanaccoslider

Su tutto, Le Furie

Quando il vino è un mezzo, la vigna il fine e l'azienda agricola un desiderio condiviso tra due mari in provincia di Messina...

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AgricoltureL'Almanaccoslider

Gemme, sotto il vulcano

L’Etna vinicola è un reticolo infinito e torto. Qui Cantina Malopasso fa la sua piccola storia, una realtà vitivinicola semplice e...

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AgricoltureL'Almanaccoslider

Il risultato di un lungo amore

Bosco Falconeria, una storia siciliana e secolare ...

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Culture materiali

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Una zuppa inglese molto parkour

Mi ci sono voluti anni – ma che dico, decenni! – per trovare il coraggio di rimettere in bocca un cucchiaino di zuppa inglese. Quando...

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Culture materialiL'Almanaccoslider

Cucina è tracciare percorsi

Silvia Chiarantini si presenta con il suo nuovo libro di cucina, Parkour, che fa seguito al progetto Pop Palestine (Edizioni Stampa...

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Culture materialiL'Almanaccoslider

OSMIZA o del vino popolare

Una parola stramba per un luogo in cui vino e comunanza sono tutt’uno. Finché si resiste… ...

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Culture materialiL'Almanaccoslider

AL CARRELLO!

Mangiare e cucinare in carcere hanno la stessa funzione che fuori. Il cibo in questo luogo ha però un altro sapore...

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NotizieCulture materialiL'Almanaccoslider

La mano e il cucchiaio… e lo spirito del socialismo scomparso

Il cibo è nutrimento il cui sapore non cambierà a causa di un cucchiaio... Eppure mangiando con le mani si crea un’intimità speciale e...

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Territori

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L’Albera: l’urgenza di proteggere le zone vergini e fragili

Il dispositivo è noto: c’è una zona di alto valore naturale e culturale ma a bassa densità abitativa, economicamente poco rilevante,...

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Un ponte per lobby e profitto

Le sorti dei luoghi. Toccherebbe che a definirle fosse chi li vive, chi li conosce a fondo, per averli abitati, attraversati, camminati. E...

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L'AlmanaccoTerritori

Giglio

Partiamo dal fondo.  Un boccione che sembra contenere una nuvola di tramonto, lo stesso colore che l’ansonaca matura ruba al sole prima...

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L'AlmanaccoTerritori

A spasso nel giardino dell’Arcadia

Alcune considerazioni per riportare in questo interessante dibattito sulle pagine de L'Almanacco la nostra critica alla metropoli e al suo...

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L'AlmanaccoTerritori

Argentina e le vigne celesti

L’incanto di un viaggio, vite e viti, altitudini altre ed estreme...

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alla gioventù deragliante, innaturale
alla gioventù degenere, discola, criminale

Io sono il punto amaro delle oscillazioni
fra le lune e le maree

Elsa Morante, Il mondo salvato dai ragazzini

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