Culture materiali • L'Almanacco
1 Mag 2026
«Vinum est benedictum et habet testimonium in scriptura, cerevisia autem est traditio humana» «Il vino è benedetto e santificato dalle...
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2 Giu 2025
Gira in questi mesi, tra sale e festival, l’ultimo film di Daniele de Michele , I MASTRI. Un’occasione per allontanare lo sguardo dalle...
1 Nov 2023
Mi ci sono voluti anni – ma che dico, decenni! – per trovare il coraggio di rimettere in bocca un cucchiaino di zuppa inglese. Quando...
Silvia Chiarantini si presenta con il suo nuovo libro di cucina, Parkour, che fa seguito al progetto Pop Palestine (Edizioni Stampa...
20 Ago 2023
Una parola stramba per un luogo in cui vino e comunanza sono tutt’uno. Finché si resiste… ...
3 Mag 2022
Mangiare e cucinare in carcere hanno la stessa funzione che fuori. Il cibo in questo luogo ha però un altro sapore...
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24 Dic 2021
Il cibo è nutrimento il cui sapore non cambierà a causa di un cucchiaio... Eppure mangiando con le mani si crea un’intimità speciale e...
9 Apr 2021
“Vai sulla riva del fiume, siediti e aspetta. Un giorno vedrai il cadavere del tuo nemico passarti davanti”. E quanto siamo Zen noi che...
21 Gen 2021
IL TETTO SULLA TESTA LA CANTINA BEN FORNITA Alle porte dell’inverno, riflessioni sul cibo e sul valore di procurarselo da soli, tutte le...
