Notizie • Culture materiali • In evidenza • L'Almanacco
10 Agosto 2019
Un porto un pesceTerritori di pesca, comunità marinare e identità gastronomiche del pescetesto di Tano Urzì, fotografie di Serge Collet...
Continua a leggere
21 Febbraio 2019
Concetta è una donna straordinaria, contadina, sciamana, custode di un patrimonio immenso di cui non si rende conto: quello...
Culture materiali • L'Almanacco
17 Ottobre 2018
Tonno rosso: un migrante tutto d’oro (ma solo per alcuni) La storia millenaria della pesca del tonno rosso (Thunnus thynnus),...
28 Giugno 2018
Le mani e l’acqua salata Riflessioni di un pescatore sulla pesca catanese e non solo quella testo e fotografie di Gaetano Urzì,...
30 Gennaio 2018
È un libro paesaggio. Non si può rimanere freddi, la lettura dell’ultimo lavoro di Simonetta Lorigliola, dedicato ai Vignai da Duline e...
29 Maggio 2017
Interazione Culturale L’esperienza degli artigiani contadini del vino naturale come possibilità di rigenerazione culturale? Una...
22 Febbraio 2017
DALLA RESISTENZA ALLA RIVOLTA Un romanzo carambolico di Pino Tripodi e un vino critico di Claudio Solito di Simonetta Lorigliola fotografie...
3 Gennaio 2017
magari artistica magari politica magari contadina Arte e agricoltura, chi si muove nel terreno vasto e contraddittorio...
15 Aprile 2016
Contraddire il simulacro | Riflessioni intime di uno scrittore per una cucina recondita e domestica. Per un progressivo distacco dal...
