Eat The Rich Tag Archive

NotizieIn evidenzaL'AlmanaccoRapporti di produzione

Indagine su quel ristorantino al di sopra di ogni sospetto (parte seconda)

Indagine su quel ristorantino al di sopra di ogni sospetto.Parte seconda (Un lavoro di documentazione che continua).Di Eat the Rich La...

Continua a leggere

NotizieIn evidenzaL'AlmanaccoRapporti di produzione

(Verso una) Indagine su quel ristorantino al di sopra di ogni sospetto (parte prima)

Tradizionale, gourmet, social, elitario. L’immaginario costruito intorno alla ristorazione la sta facendo da padrone. Nel 2018, nel corso...

Continua a leggere

L'AlmanaccoPratiche

Verso una rete di cucine in movimento

testo e fotografie di Eat the Rich Eat the Rich nasce nell’autunno 2013 dalla voglia di alcuni compagni attivi negli spazi...

Continua a leggere

L'AlmanaccoPratiche

E io ti mangio

Decoro e rigenerazione, parole ricorrenti, lusinghiere, accattivanti ma in termini umani hanno costi inaccettabili se le città si fanno,...

Continua a leggere

VideoIncontri

Alt(r)e cucine | Il futuro della ristorazione tra show cooking, master chef e cucine popolari

Sabato 28 novembre 2015 ore 18:00 | La Terra Trema al Leoncavallo Alt(r)e cucine Il futuro della ristorazione tra show cooking, master...

Continua a leggere