Eat The Rich Tag Archive

NotizieIn evidenzaL'AlmanaccoRapporti di produzione

(Verso una) Indagine su quel ristorantino al di sopra di ogni sospetto | Di Eat The Rich

Tradizionale, gourmet, social, elitario. L’immaginario costruito intorno alla ristorazione la sta facendo da padrone. Nel 2018, nel corso...

Continua a leggere

L'AlmanaccoPratiche

E io ti mangio e Verso una rete di cucine in movimento | Di Laura M. Alemagna e Eat the Rich

E io ti mangio. Decoro e rigenerazione, parole ricorrenti, lusinghiere, accattivanti ma in termini umani hanno costi inaccettabili se le...

Continua a leggere

VideoIncontri

Alt(r)e cucine | Il futuro della ristorazione tra show cooking, master chef e cucine popolari

Sabato 28 novembre 2015 ore 18:00 | La Terra Trema al Leoncavallo Alt(r)e cucine Il futuro della ristorazione tra show cooking, master...

Continua a leggere