city of food Tag Archive

Comunicati • Fiera feroce • Eventi • slider

LA TERRA TREMA. Fiera Feroce XIII Edizione. 29, 30 novembre, 1 dicembre 2019

29, 30 novembre, 1 dicembre 2019 LA TERRA TREMA Fiera feroce di vini, cibi, cultura materialeXIII edizione Abbiamo il piacere di comunicare...

Continua a leggere

Notizie • In evidenza • L'Almanacco • Rapporti di produzione

(Verso una) Indagine su quel ristorantino al di sopra di ogni sospetto (parte prima)

Tradizionale, gourmet, social, elitario. L’immaginario costruito intorno alla ristorazione la sta facendo da padrone. Nel 2018, nel corso...

Continua a leggere

Comunicati • Fiera feroce • Notizie • In evidenza

LA TERRA TREMA torna a Milano dal 30 novembre al 2 dicembre 2018 

  30 novembre, 1 e 2 dicembre 2018 LA TERRA TREMA Fiera Feroce Vini e vignaioli autentici, agricolture periurbane, cibi e poesia dalla...

Continua a leggere

L'Almanacco • Pratiche

Verso una rete di cucine in movimento

testo e fotografie di Eat the Rich Eat the Rich nasce nell’autunno 2013 dalla voglia di alcuni compagni attivi negli spazi...

Continua a leggere

L'Almanacco • Pratiche

E io ti mangio

Decoro e rigenerazione, parole ricorrenti, lusinghiere, accattivanti ma in termini umani hanno costi inaccettabili se le città si fanno,...

Continua a leggere

L'Almanacco • Territori

Le vene aperte del Giambellino

Le vene aperte del GiambellinoLe periferie sono continenti turbinosi, luoghi complessi e vitali dove il più delle volte il piacere di...

Continua a leggere