Culture materiali • In evidenza • L'Almanacco
10 Ago 2019
Un porto un pesceTerritori di pesca, comunità marinare e identità gastronomiche del pescetesto di Tano Urzì, fotografie di Serge Collet...
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17 Ott 2018
Tonno rosso: un migrante tutto d’oro (ma solo per alcuni) La storia millenaria della pesca del tonno rosso (Thunnus thynnus),...
28 Giu 2018
Le mani e l’acqua salata Riflessioni di un pescatore sulla pesca catanese e non solo quella testo e fotografie di Gaetano Urzì,...
