Tano Urzì, pescatore da generazioni, racconta di una scelta di vita drastica e faticosa, ma colma di felice poesia con una degustazione dei prodotti della tradizione marinara, sott’oli, marinati, affumicati.
All’interno de La Terra Trema al Leoncavallo 2009
| Audio Files | VBR MP3 | Ogg Vorbis |
| Paolo Bellati (La Terra Trema) – introduzione | 3.04 MB | 1.37 MB |
| Tano Urzì | 30 MB | 13 MB |
| Tano Urzì – la piccola pesca | 25 MB | 11 MB |
La Cooperativa del Golfo porta avanti una lunga tradizione marinara che si svolge tra il Golfo di Catania che va da Capo Mulini, sotto Acireale, a Capo Santa Croce in Provincia di Siracusa e Portopalo di Capo Passero, con Pescherecci operanti nel pieno rispetto delle norme di tutela ambientale e con l’obiettivo di valorizzare il pescato locale, eseguono una rigorosa selezione del pesce fresco di volta in volta disponibile nelle diverse stagioni.
