Agricoltori, artigiani e cibi

LOMBARDIA

Birrificio indigeno MAAM, Abbiategrasso (MI)
birra.

Cantalupo, Ponte San Pietro (BG)
frutta, verdura.

Cascina Caremma, Besate (MI)
riso, farine, orzo, salumi, birra, vino.

Cascina Contina, Rosate (MI)
comunità/tribù.

Cascina Selva, Ozzero (MI)
formaggi vaccini (caciotta, crescenza, taleggio, zingherlino, ricotta), latte crudo, farine.

Gaddi di Ruiu Giacomo, San Fedele Intelvi (CO)
fomaggi di capra, vacca, e misto latte; carni di capretti e agnelli

Il Tasso, Curiglia (VA)
formaggella del Luinese, formaggi di capra e vacca, buscion maturi, salamini di capra, slinzega, violini.

La torta fatta in casa, Zelo Buon Persico (LO)
Prodotti da forno, torte dolci e salate, biscotti.

L’Orso biodinamico, Brumano (BG)
confetture di fragole, lamponi, ribes nero, ribes bianco, more, uva spina.

Noemi Sacchi, Telgate (BG)
carni, formaggi, salumi.

Strawberry Fields, Corbetta (MI)
frutta, verdura, conserve.

ALTRE REGIONI

E.V.A. Eco Villaggio Autocostruito, Pescomaggiore (AQ)
zafferano, patata turchesa, miele, grano solina, farro, frutta antica, saponi.

Valle Scannese di Rotolo Gregorio, Scanno (AQ)
formaggi di pecora e vacca.

Cervicati, Cervicati (CS)
salumi di Suino Nero di Calabria.

Minieri Michele, Carife (AV)
olio, verdure sott’olio, salsa di pomodoro.

Piccolo Forno Marziali, Saludecio (RN)
biscotti, torte, dolcetti.

Birrificio Clan!destino?, San Marzano Oliveto (AT)
birra.

Casa del Tajarin, Alba (CN)
pasta.

Le Dolci Operaie, Arborio (VC)
miele.

Bonfanti Corrado, Noto (SR)
arance, limoni, salsa di pomodoro, pasta, farine.

Iacono Corrado, Noto (SR)
olio, pomodori secchi, capperi sotto sale, marmellate di fichi e limoni, mandorle in guscio, decotto di carrube.

Riber Navel, Ribera (AG)
arance di Ribera.

Terre Frumentarie, Raddusa (CT)
farina, pasta, biscotti, grani.

Forra’pruno, Lamporecchio (PT)
olio, conserve, cosmetici.

La Bucolika, Fivizzano (MS)
farina di castagne, vino, miele.

Artemisia, Ayas (AO)
Artemisia gènèpy (quattro varietà), Menta piperita, Achillea moscata, Arnica montana, Genziana, Camomilla, Patate, fragole, lamponi, Stella alpina.

Birra Olmo, Arsego (PD)
birra.

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