Cote di Franze

Indirizzo: Loc. Piana di Franze 88811 Cirò Marina KR
Telefono: 3926911606 / 3485614031
Fax: 096235097
E-mail: info@cotedifranze.it
Sito internet: www.cotedifranze.it

Proprietario: Scilanga Francesco
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): si con preavviso
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): B & B esterni
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica):

Superficie coltivata totale (ettari): 10
Superficie coltivata a vigneto: 9
Altre colture (quali): uliveto
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): 10 ettari di proprietà di mio padre.

Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo):
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo):
Lavoratori fissi (indicare il numero): 2
Lavoratori stagionali (indicare il numero): numero variabile in vendemmia
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: indeterminato
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: buoni lavoro e aiuto familiare
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): no

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Cote di Franze Cirò DOP Rosso Classico Sup.
Cote di Franze Cirò DOP Rosato
Cote di Franze Cirò DOP Bianco
Cote di Franze Cirò DOP Riserva

Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 15000
Vendita diretta (specificare se in azienda, mercati, fiere, e la percentuale): si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene, per esempio Coop, Eataly, ecc.): no
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 40000

Una breve storia dell’azienda: La cantina Cote di Franze ha sede in Cirò un luogo dove il vino è da secoli il prodotto d’eccellenza, nasce dalla passione e dall’impegno di Francesco e Vincenzo Scilanga che da bambini hanno cominciato ad apprendere nell’azienda agricola di famiglia tutte le tecniche di coltivazione che ci hanno reso oggi vignaioli.
Nella nostra azienda la coltivazione e l’amore per le vigne è una tradizione antica che si tramanda da secoli da padre in figlio. Coltiviamo attualmente 9 ha di vigneto di varietà autoctone Gaglioppo e Greco Bianco, di cui 2 ad alberello antico a 9000 piante per ettaro, il metodo di coltivazione è biologico.“Cote di Franze” è il nome dell’omonima località dove sorge la nostra cantina, un territorio suggestivo caratterizzato da un terreno particolare, costituito prevalentemente da argilla che regala ai nostri vini una struttura e un’aromaticità unica.

Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche):
Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione (eventuali rischi ambientali):

I miei principi e idealità di produttore: produrre vini naturali, che rispecchiano il territorio e l’autenticità dei vitigni autoctoni

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: NO OGM

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