AgricoltureL'Almanaccoslider

Il piccolo sole di Tania e Mitja

Il Breg è un paradiso enoico perduto. Qui Mitja Zahar e Tania Stefani custodiscono vigne lillipuziane, le curano con pratiche agronomiche...

Continua a leggere

Culture materialiL'Almanaccoslider

Una zuppa inglese molto parkour

Mi ci sono voluti anni – ma che dico, decenni! – per trovare il coraggio di rimettere in bocca un cucchiaino di zuppa inglese. Quando...

Continua a leggere

Culture materialiL'Almanaccoslider

Cucina è tracciare percorsi

Silvia Chiarantini si presenta con il suo nuovo libro di cucina, Parkour, che fa seguito al progetto Pop Palestine (Edizioni Stampa...

Continua a leggere

L'AlmanaccoTumultislider

Agricoltura 4.0 e nuovi OGM | La tecnoscienza all’assalto del vivente

In questi ultimi anni, si sta delineando una nuova tappa d’industrializzazione dell’agricoltura: sviluppo delle biotecnologie,...

Continua a leggere

EditorialiL'Almanaccoslider

Quindici anni innaturali

La Terra Trema | Fiera feroce di vini, cibi, relazioni avrà luogo dal 24 al 26 novembre 2023 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito,...

Continua a leggere

ComunicatiFiera feroceEventi

24 25 26 NOVEMBRE 2023 – LA TERRA TREMA | FIERA FEROCE – quindici anni

24∙25∙26 NOVEMBRE 2023 LA TERRA TREMA | FIERA FEROCE al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito quindici anni alla gioventù...

Continua a leggere

Cose che succedonoNotizieDegustazioniIncontrislider

Il vino è una dimensione sociale | L’Almanacco a Zahar

Venerdì 13 Ottobre 2023 ore 18.00 Azienda Agricola Zahar PRESENTAZIONE: L’ALMANACCO DE LA TERRA TREMA vini, cibi, cultura materiale...

Continua a leggere

Fiera feroceImmagini

L'AlmanaccoRapporti di produzioneslider

A quale prezzo?

Negli ultimi anni il prezzo dei vini dei piccoli vignaioli che attraversano anche La Terra Trema è aumentato. Sicuramente intervengono...

Continua a leggere