Indirizzo: Via del Muratore 2/3, 37020, Marano di Valpolicella (VR)
Telefono: 045/7701199 045/7701416 3496369755
Fax: 045/7701199
E-mail: cristoforoaldrighetti@gmail.com
Proprietario: Aldrighetti Lorenzo e Cristoforo
Possibilità di visitare l’azienda (sì o no; se sì indicare in quali giorni): max. disp. Telefonare 2/3 giorni prima.
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): no
Superficie coltivata totale (ettari): 6
Superficie coltivata a vigneto: 4
Altre colture (quali): ciliegi e ulivi
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vini Valpolicella DOC Classico
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): nostra proprietà
Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): responsabile Aldrighetti Cristoforo con aiuto di un enotecnico.
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): no
Lavoratori fissi (indicare il numero): 2, i proprietari
Lavoratori stagionali (indicare il numero): familiari
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: nessuno
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: nessuno
Ricorso a lavoro interinale (sì o no, frequenza): no
Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Valpolicella DOC Classico
Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso
Amarone e Recioto della Valpolicella DOC Classico
Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 10000
Vendita diretta in azienda (specificare sì o no): si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene): solo nella piccola distribuzione.
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta):
Una breve storia dell’azienda: La nostra Azienda Agricola, che comprende 4 ettari coltivati a vigneto, è situata in collina, nel cuore della Valpolicella classica a Nord di Verona. La conduzione familiare, la passione e l’amore per la terra, tramandate di padre in figlio, la conoscenza del territorio e la scelta delle varietà di uve autoctone coltivate, quali Corvina, Corvinon e Rondinella sono le caratteristiche alla base dei nostri vini. Come Az. Agr. esistiamo da numerose generazioni, mentre per la vinificazione e il commercio del vino operiamo da tre generazioni dagli anni ’30.
I miei principi e idealità di produttore: Qualità al giusto prezzo nel segno della trasparenza e cordialità, nel rispetto delle tradizioni locali e nel rispetto dell’ambiente.
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: Sono fortemente contrario perché snaturano la genuinità dei prodotti della terra e le tradizioni tramandateci da secoli.
