Brunnenhof Mazzon
Indirizzo: via degli Alpini 5, Egna / Mazzon (BZ)
Telefono: 0471 820687
Fax: 0471 820687
E-mail: info@brunnenhof-mazzon.it
Sito internet: www.brunnenhof-mazzon.it
Proprietario: Kurt Rottensteiner
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): si meglio su appuntamento
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti):
Superficie coltivata totale (ettari): 5 ha
Superficie coltivata a vigneto: 5 ha
Altre colture (quali): mele
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione) : 2,5 ha di proprietà, 2,5 ha in affito
Enologo o responsabile di cantina: Kurt Rottensteiner
Agronomo o responsabile conduzione agricola: Kurt Rottensteiner
Lavoratori fissi (indicare il numero): famiglia Rottensteiner
Lavoratori stagionali (indicare il numero): alla vendemmia cari amici ci danno una mano
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza):
Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Alto Adige Pinot Nero DOC Riserva
Alto Adige Gewurztraminer DOC
Numero totale di bottiglie prodotte: 25.000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): Si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene): Si
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 100.000
Una breve storia dell’azienda:
La mia famiglia, Rottensteiner e la famiglia della Johanna i Falser da secoli coltivano il vino, fa grande parte da sempre della nostra vita, e le stagioni e il lavoro delle vigne ha sempre dato il ritmo della vita.
Io e Johanna siamo nati a Bolzano la citta del Lagrein e del Santa Maddalena (vino a Base di Sciava, anche autoctono) più di 20 anni fa la mia famiglia ha comprato la azienda Brunnenhof ca. 20 km al sud di Bolzano a Mazzon nel comune di Egna molto conosciuto per il Pinot Nero. Da ca. 15 anni abitiamo in Azienda e facciamo i vino delle nostre uve prodotte.
I miei principi e idealità di produttore:
il vino si fa di uva, il vino cresce nel vigneto, solo vigne sane fanno un buon vino. Vigne non troppo vigorose riescono a produrre uve per fare una vino che può invecchiare.
Noi proviamo a rispettare la natura perche viviamo della natura e abbitiamo in mezzo alle vigne, non usiamo erbicidi, insetticidi, antibotriticidi (sono i prodotti più persistenti)
La mia opinione sull’utilizzo di OGM:
La gente non ha ancora capito come cambia la nostra natura e vita.
Ci accorgeremo di danni irreversibili che nessuno potrà mai più controllare.
I VINI AUTOCERTIFICATI
Alto Adige Pinot Nero DOC Riserva
Alto Adige Gewurztraminer DOC
