Nome produttore/azienda e ragione sociale: Brunnenhof Mazzon di Kurt + Johanna Rottensteiner

Indirizzo: via degli Alpini 5, Egna / Mazzon (BZ)
Telefono: 0471 820687
Fax: 0471 820687
E-mail: info@brunnenhof-mazzon.it
Sito internet: www.brunnenhof-mazzon.it

Proprietario: Kurt Rottensteiner
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni):  si meglio su appuntamento
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): 

Superficie coltivata totale (ettari): 7,4 ha
Superficie coltivata a vigneto: 7 ha
Altre colture (quali): mele
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione) :  4,4 ha di proprietà, 3 ha in affito

Enologo o responsabile di cantina: Kurt Rottensteiner
Agronomo o responsabile conduzione agricola: Kurt Rottensteiner
Lavoratori fissi (indicare il numero):  famiglia Rottensteiner
Lavoratori stagionali (indicare il numero):  alla vendemmia cari amici ci danno una mano
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: 
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): 

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Alto Adige Pinot Nero DOC Riserva
Alto Adige Gewurztraminer DOC

dalla primavera 2012

Alto Adige Lagrein DOC
Manzoni Bianco IGT (Pinot Grigio x Riesling)

Numero totale di bottiglie prodotte: 30.000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no):  Si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si  in quali catene):  Si
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta):  100.000

Una breve storia dell’azienda: La mia famiglia, Rottensteiner e la famiglia della Johanna i Falser da secoli coltivano il vino, fa grande parte da sempre della nostra vita, e le stagioni e il lavoro delle vigne ha sempre dato il ritmo della vita.
Io e Johanna siamo nati a Bolzano la citta del Lagrein e del Santa Maddalena (vino a Base di Sciava, anche autoctono) più di 20 anni fa la mia famiglia ha comprato la azienda Brunnenhof ca. 20 km al sud di Bolzano  a Mazzon nel comune di Egna molto conosciuto per il Pinot Nero. Da ca. 15 anni abitiamo in Azienda e facciamo i vino delle nostre uve prodotte.

I miei principi e idealità di produttore: il vino si fa di uva, il vino cresce nel vigneto, solo vigne sane fanno un buon vino. Vigne non troppo vigorose riescono a produrre uve per fare una vino che può invecchiare.
Noi proviamo a rispettare la natura perche viviamo della natura e abbitiamo in mezzo alle vigne, non usiamo erbicidi, insetticidi, antibotriticidi (sono i prodotti più persistenti) facciamo la certificazione BIOLAND

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: La gente non ha ancora capito come cambia la nostra natura e vita.
Ci accorgeremo di danni irreversibili che nessuno potrà mai più controllare.

I VINI AUTOCERTIFICATI

Alto Adige Pinot Nero DOC Riserva
Alto Adige Gewurztraminer DOC