La Casa Dei Cini

Ragione sociale: La casa dei Cini Società Agricola semplice di Cini Riccardo e Clelia
Indirizzo: VIA PETROSO 68 – 06066 Piegaro – IT
Telefono: 3492594845
E-mail: info@lacasadeicini.it
Sito internet: in costruzione

Proprietario: Clelia, Riccardo e Aristide Cini
Possibilità di visitare l’azienda: si su prenotazione
Eventuali strutture ricettive: aderiamo a circuiti come agricamper ma non abbiamo posti letti
Eventuali servizi in azienda: degustazioni
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino, olio, miele, gelatine e succhi d’uva, olio essenziale lavanda, aglione
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole:
Clelia, Riccardo e Aristide, il babbo. Riccardo segue maggiormente le attività in campo e cantina. Burocrazia e commercializzazione, fattoria didattica principalmente Clelia . Anche se alla fine cerchiamo tutti di aiutarci nei vari settori aziendali. I rispettivi compagni ci aiutano in azienda quando hanno tempo dal proprio lavoro.

Estensione terreni: 50 ha
Altitudine: 300 m s.l.m.
Superficie coltivata a vigneto: 7
Superficie coltivata a oliveto: 4
Superficie coltivata a cereali: 7
Cereali coltivati: frumento, favino, leguminose da seme, in rotazione
Superficie coltivata a ortaggi e frutta: 0,5
Ortaggi coltivati: principalmente aglione
Altre colture: un piccolo lavandeto, lamponi, un piccolo apiario
Tipo di conduzione: prorpietà
Tipo di coltivazione: bioologico
Eventuali società di certificazione: icea n. di controllo lc68
Eventuale laboratorio di analisi utilizzato:

Enologo o responsabile di cantina: Clelia Cini
Agronomo o responsabile conduzione agricola: Clelia Cini
Lavoratori fissi:
Lavoratori stagionali: 1
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: 1
Ricorso a lavoro interinale:

Vini prodotti:
Borgonovo 2015, Igt Rosso Umbria
Quattroà 2019, Igt Rosso Umbria Bio
Malandrino 2021, Igt Rosso Umbria Bio
Filara 2021, Igt Bianco Umbria Bio
Ventù 2021, Igt Rosato Umbria Bio

Numero totale di bottiglie prodotte: 10.000
Numero totale di litri d’olio prodotti: 900
Numero totale di kg prodotti mediamente: miele 100 kg
Vendita diretta: si in azienda e fiere
Canali distributivi:
Vendita nella media e/o grande distribuzione:

Una breve storia dell’azienda:
La Casa dei Cini nasce come azienda agricola nel 2005 grazie all’entusiasmo di Clelia e Riccardo Cini, entrambi laureati presso la Facoltà di Agraria, rispettivamente in Scienze Agrarie ed Ambientali e in Viticoltura ed Enologia.
Abbiamo modernizzato gli impianti coltivando nuove vigne cercando però di non perdere la nostra tradizione: la maggior parte delle nostre vigne sono state progettate da Riccardo con il cosiddetto Taglio in Vigna, ovvero ogni vigna, che corrisponde ad un vino, presenta già in % i vari uvaggi così che in fase di vendemmia non facciamo altro che raccogliere le diverse uve che caratterizzano ogni vino e vinificarle insieme come eravamo abituati nei vigneti del nonno.
Nei primi anni di produzione abbiamo affinato le nostre tecniche offrendo oggi dei prodotti che sfruttano il potenziale qualitativo delle nostre terre.