Varietà di riso coltivato:Carnaroli
Quantità prodotta/anno (specificare se di differenti tipologie):

Riso simbolo dell’azienda: Carnaroli
Caratteristiche del riso (biologico, biodinamico con o senza certificazione, altre particolarità):
Provenienza delle sementi: Melzi d’Eril

Coltivazione a secco (si/no): no
Modalità d’irrigazione: tramite canali e fossi, per allagamento
Provenienza dell’acqua: canale Cavour
Quantità prodotta nell’ultimo raccolto: 600 ql
Concimazioni eseguite nell’ultima campagna (principio attivo e n° concimazioni): cornunghia e calciocinamide, due concimazioni
Lavorazioni eseguite nell’ultima campagna: Metodo RSN (riso secondo natura) in fase di sperimentazione (abbattimento delle paglie e macerazione di queste in acqua).
Mesi della raccolta dell’ultima campagna: inizio ottobre
Metodo di raccolta: mietitrebbia

Distanza tra luogo di raccolta e di conservazione: 0 km
Modalità e tempo di conservazione prima della lavorazione: essicazione e stoccaggio in magazzini dell’azienda.
Modalità di lavorazione (pestelli, meccanica ecc): riseria Molinaro, Vettignè -
Eventuali addittivi utilizzati: nessuno
Modalità di stoccaggio riso lavorato: magazzino in muratura
Quantità riso ottenuto: resa molto bassa: da 100 kg di risone = 38 kg di riso bianco
Varietà riso (integrale, semintegrale, raffinato ecc): carnaroli
Particolarità del prodotto:

Luogo e modalità di confezionamento: Riseria Molinaro
Tipi di confezioni disponibili: 1 kg, ½ kg, 5 kg
Luogo e modalità di vendita (azienda, negozi, supermercati, etc.):

Descrizione organolettica e libera

Il mio riso è: buono!

PREZZO SORGENTE

Prezzo sorgente al kg (indicare se ivato o meno): 4,5 euro ivato
Prezzo medio confezione:
Costi di spedizione:

Eventuali altre considerazioni: