Le Piantagrani

Indirizzo: via san piero in mercato 218, Montespertoli (FI)
Telefono: 34946651350571608001
Fax:
E-mail: officinaromatica@gmail.com
Sito internet:

Proprietario: elena martinelli
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): si
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti):
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica): autogestione e coinvolgimento della comunità

Estensione terreni (ha): 1 ha olio, 15 ha farine
Superficie coltivata (ha, altitudine): 300 ha olio, 5 ha farine
Tipo di conduzione (proprietà/affitto/altro): affitto
Tipo di coltivazione e/o allevamento (convenzionale, integrato, biologico, biodinamico, con o senza certificazione, altre particolarità): bio con garanzia partecipata
Eventuali società di certificazione:
Eventuale laboratorio di analisi utilizzato: università degli studi di firenze

Consulenti:
Lavoratori fissi (indicare il numero): 1
Lavoratori stagionali (indicare il numero):
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): no

Numero totale di bottiglie/litri di olio prodotte/i mediamente all’anno: 4000
Numero totale di kg di farina prodotti (mediamente): 20 q
Vendita diretta (specificare se in azienda, mercati, fiere, e la percentuale): diretta e mercati
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare la percentuale e in quali catene, per esempio Coop, Eataly, ecc.):
Totale vendite ultimo anno (solo farine, fatturato e vendita diretta):

Una breve storia dell’azienda:
Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche):
Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione (eventuali rischi ambientali): mosca

I miei principi e idealità di produttore:

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: no ogm

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