nocciole e prodotti da forno

Nome e tipologia prodotti: Nocciole tostate, farina e granella di nocciole, torte, baci di dama, biscotti di vario tipo, amaretti, pasta di nocciola.

Farine utilizzate:
Utilizzo di farine acquistate da terzi (si/no, se si indicare il nome del produttore e il luogo di produzione):
Altri ingredienti (nome, provenienza):
Luoghi di conservazione delle materie prime: il nostro laboratorio

Approvvigionamento Acqua: acquedotto Valtiglione con sistema di depurazione
Controllo delle acque:

Lieviti utilizzati: no
Utilizzo di additivi: no
Utilizzo di conservanti: si, sono conservanti naturali
Utilizzo aromi: no

Modalità di trasformazione pane e altri prodotti (descrizione): i nostri prodotti vengono fatti artigianalmente nel laboratorio
Cottura (tipologia del forno e della cottura, se a legna, elettrica, gas, ecc.): forno a gas

Tipi di confezioni: confezioni in sacchetti, per alcuni prodotti biodegradabili

Descrizione organolettica e libera

I miei prodotti da forno sono: Torte di nocciola, baci di dama, biscotti, brutti e buoni, amaretti alla nocciola,

PREZZO SORGENTE

Prezzo sorgente del pane o dei prodotti da forno (€/Kg, specificare per ogni tipologia):
Prezzo medio confezione (imballo+etichetta): 6
Prezzo totale (riferito alle confezioni, specificare le dimensioni):
Costi di spedizione (da aggiungere al prezzo totale): circa 12 euro

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