Cascina Sant’Ubaldo

Indirizzo: REG. BOTTI 26, ACQUI TERME (AL)
Telefono: 0144311546
Fax: 0144311546
E-mail: cascina.santubaldo@libero.it
Sito internet: www.cascinasantubaldo.it

Proprietario: DOMENICO BOTTO
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): SI SEMPRE SU PRENOTAZIONE
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti):

Superficie coltivata totale (ettari): 6
Superficie coltivata a vigneto: 3
Altre colture (quali):
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: VINO
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): PROPRIETA’

Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo):
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo):
Lavoratori fissi (indicare il numero):
Lavoratori stagionali (indicare il numero):
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza):

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
BRACHETTO D’ACQUI DOCG
DOLCETTO D’ACQUI DOC
DOLCETTO D’ACQUI DOC SUPERIORE
ALBAROSSA DOC
VRT. BRIC E BRAC (BRACHETTO SECCO)
VRT. AMISTA’ (ASS. DOLCETTO BRACHETTO)

Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 20000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no):SI
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si  in quali catene):
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta):

Una breve storia dell’azienda: Risalgono alla seconda metà dell’ottocento le prime notizie del’attività vitivinicola dell’azienda. I vigneti impiantati a Moirano in zona collinare a circa 380 metri s.l.m. Su terreni calcarei argillosi ben ventilati, l’esposizione sud. sud- ovest conferiscono ai vini eleganza e raffinatezza.Pur contando sull’ausilio di nuove tecnologie le lavorazioni sono ancora eseguite manualmente.

I miei principi e idealità di produttore: tradizione e innovazione unite a passione e competenza

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: NESSUNA

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