la terra trema

vini e vignaioli autentici, agricolture periurbane, cibo e poesia dalla terra

UVAGGIO: 100% Chardonnay

AFFINAMENTO: 8 mesi in cemento vetrificato. Vino non filtrato

PRODUZIONE: 2000 bottiglie

DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con accentuati riflessi dorati. Si apre con

decisi sentori di lievito e crosta di pane, accompagnati da un delizioso bouquet di frutta

matura di mandorle. E’ un bianco di grande struttura, equilibrato e originale. Va abbinato

a primi piatti e a carni bianche.