Nome produttore/azienda e ragione sociale: Taruna Azienda Agricola di Angelo Calcabrina
Indirizzo: LOC. MONTEPENNINO N.80 – 06036 MONTEFALCO (PERUGIA)
Telefono: 0742-379622
Fax: 0742-379622
E-mail: diego.calcabrina@hotmail.it
Sito internet: http://www.facebook.com/pages/CALCABRINA-Fattoria-Biodinamica/198194619051
Proprietario: ANGELO CALCABRINA
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): SI, TUTTI I GIORNI
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): NO
Superficie coltivata totale (ettari): 5 HA
Superficie coltivata a vigneto: 2 HA
Altre colture (quali): OLIVI, FORAGGIO
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: VINO, OLIO E FORMAGGIO DI CAPRA
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): 2 HA IN AFFITO
Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): NO
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): Claudio Menicocci, per l’esperienza agronomica in BIODINAMICA.
Entrambi amici, e consulenti esterni all’azienda.
Lavoratori fissi (indicare il numero): 0
Lavoratori stagionali (indicare il numero): L’AZIENDA E’ GESTITA A LIVELLO FAMILIARE. DURANTE LA VENDEMMIA DA NOI VENGONO AMICI E PARENTI AI QUALI OFFRIAMO UN BEL PRANZO CON I NOSTRI PRODOTTI E CARNI. FACCIAMO DELL’AGRICOLTURA UN EVENTO SOCIALE!.
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza):
Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
CALCABRINA I.G.P. ROSSO UMBRIA 2007
Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 4.600
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): SI
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene): NO
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 30.000 (Annata 2007 n. bottiglie 3.000)
Una breve storia dell’azienda: L’azienda agricola CALCABRINA nasce da un fazzoletto di terra coltivato per il consumo della Famiglia.
Collocata all’interno del comprensorio del Sagrantino di Montefalco, è gestita a livello familiare su una piccola superficie coltivata a vigneto ed oliveto, oltre al seminativo per gli animali.
Gli ottimi prodotti ottenuti, in particolare vino ed olio (ed in ultimo formaggio), hanno stimolato la messa in commercio di questi ed altri beni agricoli.
Nel 2007 l’azienda si è avvicinata definitivamente all’agricoltura Biodinamica. Anno dopo anno, raccolto dopo raccolto, siamo convinti che questa sia la retta via.
I miei principi e idealità di produttore: Missione: “Creare, organizzare e condurre una piccola SEKEM!!” (non fatemi spiegare cos’è, farete prima a cercarla in rete) Il progetto è di per sé ambizioso, ancor più in Italia.
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: “Incredibile!!!! – Alla fine i poteri forti hanno prevalso… nemmeno quando in ballo c’è la salute, il futuro della nostra madre terra e delle generazioni future la politica riesce a rendersi indipendente dalle Lobby delle Multinazionali!!!!….
…Resta solo l’amarezza… e, per fortuna, l’orgoglio di ognuno di noi che deve guidarci a non consumare prodotti contenenti alimenti OGM!!!!!
DITE LA VOSTRA… su CALCABRINA – Fattoria Biodinamica
http://www.corriere.it/esteri/10_marzo_02/ue-fine-embargo-ogm_42b721ca-25eb-11df-9cde-00144f02aabe.shtml
(Questo è quello che scrivevo qualche mese fa)”
