Nome produttore/azienda e ragione sociale: Marco Merli / C A N T I N A M A R C O M E R L I
Indirizzo: via Bracceschi 3/c, 06134, Casa del Diavolo (PG)
Telefono: 338/1029511
Fax: 075/5941697
E-mail: brucisco@hotmail.it
Sito internet:

Proprietario: Marco Merli
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): con preavviso ogni giorno
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): no

Superficie coltivata totale (ettari): 8 ha.
Superficie coltivata a vigneto: 5 ha
Altre colture (quali): oliveto 2 ha
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino, olio.
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): 5ha di proprietà + 3ha affitto

Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo)
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): Merli Enzo
Lavoratori fissi (indicare il numero): 2 (io e mio padre)
Lavoratori stagionali (indicare il numero): parenti e amici in vendemmia.
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): no           

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Bianco I.G.T. Umbria “BRUCISCO”
Rosso D.O.C. Colli Altotiberini “BRUCISCO”
Rosso I.G.T. Umbria “Janus”
Rosso Passito I.G.T. Umbria

Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 10.000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si  in quali catene): media.
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): euro 60.000.

Una breve storia dell’azienda: L’azienda, nata nel 2002 è situata a Casa del Diavolo, in un contesto paesaggistico leggermente collinare e tipicamente umbro e interamente gestita da me e mio padre. Le nostre uve vengono esclusivamente lavorate da noi in cantina, dove si prediligono fermentazioni con lieviti indigeni e dove le poche tecnologie adoperate si trovano “fuori e non dentro il vino”. Per rendere giustizia a quanto detto il frutto deve essere piu’ sano possibile, ecco perché le rare concimazioni vengono effettuate solamente con letame animale e sovesci erborei, i trattamenti di primavera/estate solo con rame e zolfo, in oltre cerchiamo di instaurare una “possibile” convivenza tra erbe infestanti e viti, senza ricorrere a diserbanti chimici. In sostanza la parola d’ordine è “natura”…..

I miei principi e idealità di produttore: Ci sono vini senz’anima sempre uguali anno dopo anno che rincorrono la perfezione dimenticando la loro essenza, come se una piccola spigolatura fosse un grave errore. E’ in queste piccole imperfezioni e sfumature che un vino diventa unico, grande irripetibile…quando è vero autentico, quando riesce a raccontarti la sua storia e a farti intuire l’anima di chi lo fa.

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: non favorevole.

I VINI AUTOCERTIFICATI

Bianco I.G.T. Umbria “BRUCISCO”
Rosso D.O.C. Colli Altotiberini “BRUCISCO”
Rosso I.G.T. Umbria “Janus”
Rosso Passito I.G.T. Umbria