Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda Agricola Borgaruccio azienda biologica e biodinamica in conversione
Via: Via del Molino 122, 56037, Peccioli (Pisa)
Telefono: 335-7886550
Fax: 0587-636037
E-mail: podere.borgaruccio@libero.it
Sito internet: www.podereborgaruccio.it

Proprietario: Claudia Vestri
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): Si – sempre
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): Camere in Agriturismo – totale 12 posti letto

Superficie coltivata totale (ettari): 13
Superficie coltivata a vigneto: 5
Altre colture (quali): oliveta
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: Vino,
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): Proprieta’

Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): Massimo Motroni – consulente
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): Luca Pedrini – consulente
Lavoratori fissi (indicare il numero): nessuno
Lavoratori stagionali (indicare il numero): 4-5
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: -
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: voucher per vendemmia – contratti stagionali – contratti per persone svantaggiate
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): no

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
“Rivale” rosso Toscana IGT – 2008 – Sangiovese in purezza
“Cantore” rosso Toscana IGT – 2008 – Sangiovese in prev, ciliegiolo, canaiolo
“Era” bianco Toscana IGT – 2009 – Trebbiano e malvasia

Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 8000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): Si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si  in quali catene): No
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): –

Una breve storia dell’azienda: Il Podere Borgaruccio era noto sin dai primi del 1800 come testimoniato dal Catasto Leopoldino ed è probabile che a costruirlo furono alcuni frati si San Colombano che a Peccioli impiantarono le omonime vigne, e che ancora oggi sono presenti nei vigneti del podere. Nel 2006 il podere versava in gravi condizioni di abbandono e Stefano e Claudia, gli attuali proprietari, hanno intrapreso un’azione di riqualificazione della gestione vitivinicola, agricola e urbanistica che prevede, tra la’ltro, l’ospitalità agrituristica e la conversione all’agricoltura biologica. Stefano e Claudia sono inoltre ativamente impegnati in progetti di inserimento di soggetti svantaggiati e/o diversamente abili.

I miei principi e idealità di produttore: Vorremmo condurre la nostra azienda nel pieno rispetto della terra, con principi di sostenibilita’ e solidarieta’; Ed insegnare ai nostri figli che e’ possibile vivere in un modo (e in un mondo) diverso da quello che ci ha consegnato il consumismo.

La mia opinione sull’utilizzo di OGM:

I VINI AUTOCERTIFICATI

“Rivale” rosso Toscana IGT
“Cantore” rosso Toscana IGT
“Era” bianco Toscana IGT