Pietralta

Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda Agricola PIETRALTA

Indirizzo: Via Camporbiano 45 – 50050 Gambassi Terme  – Firenze
Telefono: 0571 678046
Fax: 0571 678069
E-mail: pietralta@tin.it
Sito internet: www.pietralta.it

Proprietario: Pierfranca Lattuada
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): si, sempre
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): 3 appartamenti, posti letto 12

Superficie coltivata totale (ettari): 15
Superficie coltivata a vigneto:    5
Altre colture (quali): oliveto   –  seminativo
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino, olio,  grappe
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): si

Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): Luciano Bandini, consulente
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): Elio Galardi, consulente
Lavoratori fissi (indicare il numero): 2
Lavoratori stagionali (indicare il numero): no
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: a tempo indeterminato
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): no

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Pietralta igt bianco toscano (Trebbiano – Malvasia)
Pietralta Chianti docg (Sangiovese – Canaiolo – Colorino)
Pietralta Chianti docg Riserva (Sangiovese – Canaiolo – Colorino)
Solivagus igt rosso toscano (Syrah – Merlot)
Brinato igt rosso toscano (Merlot)
Terra Rosa igt rosato toscano (Sangiovese)

Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 15.000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si  in quali catene): no
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 90.000,0€

Una breve storia dell’azienda:
L’Azienda si trova sulla strada che da Gambassi Terme porta a San Simignano da cui dista solo 10 km.,  dopo il cartello aziendale si prosegue su una strada bianca che porta dopo 1800 m ad una valle la cui vista giunge fino alla piana di Firenze.

L’Azienda si estende su 37 Ha  di cui 5 coltivati  a vigneto  e 1  a oliveto mentre il resto è bosco e seminativo.

I vigneti tutti specializzati a D.o.c.g   sono in via di graduale rinnovamento;  sono impianti di media collina ad un’altitudine di circa 350 mt con un’esposizione a  Sud-Est. Si pratica l’inerbimento delle vigne.

In un casale del 1200 ristrutturato con amore abbiamo creato il nostro personale paradiso. Abbiamo 4 appartamenti per l’ospitalità a persone che vogliono vivere un periodo in pieno relax a contatto con la natura in un ambiente ancora incontaminato. Per gli ospiti è disponibile una piscina, un campo di tiro con l’arco e passeggiate nel verde in piena tranquillità.

I miei principi e idealità di produttore:
Pietralta è una piccola Azienda che punta alla qualità della sua produzione esaltando la particolarità e l’unicità del proprio prodotto, un vino tecnicamente corretto prodotto in grandi quantità non darà mai le emozioni di un vino personale ed unico, creato dall’interazione stretta tra uomo e natura.                                          

Seguiamo da anni il metodo della lotta guidata perché crediamo che la salvaguardia dell’ambiente inizi anche da  un’agricoltura più consapevole dei prodotti usati.

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: NO OGM

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