progetti

Più corto di così
Realizzato per il comune di Vinci progetto per la fornitura della mensa scolastica del nido comunale bio e a filiera corta attuato da 4 anni senza nessun aumento di costi.

Pane amore e fantasia
Cucinare a casa o in altre situazioni con prodotti bio e a filiera corta con un supporto informativo e culturale privilegiando le ricette locali e della tradizione Fitoalimurgia
Corsi per il riconoscimento delle erbe spontanee di campo e come si cucinano.

Salute e cucina con le erbe spontanee di campo
Insieme a 3 professionisti abbiamo creato un gruppo per il riconoscimento la cucina e la divulgazione delle erbe spontanee di campo dal punto di vista alimurgico.

 

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