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Abbiamo polli per consumo interno riprodotti da propria cova naturale, il concime viene utilizzato per l’orto abbiamo anche razze particolari ALPACA abbiamo introdotto due alpaca femmine per il taglio dell’erba nel podere una delle lavorazioni che richiede molto tempo, seguite omeopaticamente da Claudia veterinaria di Lucca. Siamo molto contenti di questa scelta gli alpaca al contrario di altre tipologie di animali non distruggono il terreno e i terrazzamenti inoltre non sbarbano l’erba ma la tagliano come un tosaerba mantenendo tutte le varietà esistenti inoltre Matteo ha imparato a cardare e filare la lana prodotta

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