Nome produttore/azienda e ragione sociale: az. Agricola Campi di Fonterenza di Margherita Padovani
Indirizzo: podere fonterenza, 99 sant’angelo in colle 53024 montalcino siena
Telefono: 0577.844248 – 3384620489
Fax: 0577.844248
E-mail: francescapadovani@hotmail.com
Sito internet: www.fonterenza.it
Proprietario: francesca e margherita padovani
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): si tutti i giorni previo avviso
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti):
Superficie coltivata totale (ettari): 10 ha
Superficie coltivata a vigneto: 4,2
Altre colture (quali): 5.8 ha oliveto
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino e olio
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): dell’azienda
Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): francesca e margherita padovani
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo):francesca e margherita e adriano zago agronomo biodinamico
Lavoratori fissi (indicare il numero): conduzione famigliare
Lavoratori stagionali (indicare il numero):3
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: tempo determinato
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza):
Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
igt toscana rosato sangiovese 100%
igt toscana sangiovese 100%
igt toscana cab. S. lupo di fonterenza 100% cab.s.
doc rosso di montalcino
docg brunello di montalcino
Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 15000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene): no
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta):
Una breve storia dell’azienda: Oggi Fonterenza è sede di un’azienda agricola biologica, condotta da Francesca e Margherita Padovani.
L’Azienda agricola Campi di Fonterenza, è nata nel 1997 dalla passione delle due sorelle per la terra.
Francesca e Margherita, originarie di Milano, sin da bambine hanno trascorso al podere molto del loro tempo libero, creando un forte legame con questi posti.
A scegliere di stare in campagna e coltivare la terra è stata per prima Margherita che, trasferendosi definitivamente da Milano nel 1997, iniziò occupandosi degli olivi. Nel 2000 è stata raggiunta dalla sorella.
La passione per il vino si è rafforzata con l’impianto nel 1999 della loro prima vigna. La passione è cresciuta insieme all’attenzione per le piante, coltivando e accudendo personalmente il vigneto, pianta per pianta, parlando con grandi e piccoli produttori di metodi colturali, di microclima, di tradizioni, di consumatori, di futuro.
A questo legame fanno riferimento la scelta del biologico e successivamente della biodinamica, e la ricerca costante di un equilibrio con la terra coltivata : un modo di vivere e lavorare sentito anche come un dovere verso il futuro.
I miei principi e idealità di produttore: naturalità e rispetto per la terra e i suoi frutti. Agricoltura biodinamica
La mia opinione sull’utilizzo di OGM:assolutamente contrarie
I VINI AUTOCERTIFICATI
Rosso di Montalcino doc Fonterenza
Brunello di Montalcino docg Fonterenza
Sant’Antimo doc Lupo di Fonterenza
Sant’Antimo doc Sangiovese
