Nome produttore/azienda e ragione sociale: Altea Maurizio/Az. Agricola ALTEA ILLOTTO
Indirizzo: via Giotto 7 – Oristano; Cantina: via Don Minzioni 12 – Serdiana(CA)
Telefono: 0783-70306 3391260519
Fax: 0783-70306
E-mail: alteaillotto@tiscali.it
Sito internet: www.alteaillotto.it
Proprietario: Altea Maurizio
Possibilità di visitare l’azienda: Si previo appuntamento a fine settimana
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti):
Superficie coltivata totale (ettari): 7
Superficie coltivata a vigneto: 5,5
Altre colture: olivo
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino e olio
Proprietà dei terreni: tutti di proprietà
Enologo: Adele Illotto
Agronomo e responsabile conduzione agricola: Maurizio Altea
Lavoratori fissi (indicare il numero):
Lavoratori stagionali: 4
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: contratto nazionale
Ricorso a lavoro interinale: no
Vini prodotti:
Altea Rosso I.G.T. Sibiola
Altea Bianco I.G.T. Sibiola
Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 9000
Vendita diretta in azienda: Si
Vendita nella media e/o grande distribuzione: No
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta):
Una breve storia dell’azienda: L’Azienda Altea Illotto è una azienda a prevalente indirizzo vitivinicolo che adotta il metodo di coltivazione biologico dal 1993.
E’ una azienda a carattere familiare i cui componenti sono oltre a me Maurizio Altea, mia moglie Adele Illotto e mio figlio Adriano.
Per valorizzare l’uva prodotta nel 97 abbiamo costruito la cantina aziendale.
Vigne e cantina di proprietà sono situate nel comune di Serdiana in provincia di Cagliari, gli oliveti a Seneghe in provincia di Oristano. Il nostro primo vino è uscito nel 2000.
I miei principi e idealità di produttore: Io e mia moglie con la quale condivido questa avventura pensiamo che l’Agricoltura possa e debba essere praticata solamente con metodi che siano rispettosi dell’ambiente e della salute dell’uomo, semplici e trasparenti come quelli dell’agricoltura biologica.
La motivazione che ci ha portato tra mille difficoltà a diventare produttori è stata la nostra passione per i vini( abbiamo una discreta esperienza nella degustazione) e la conseguente volontà di realizzare da noi i vini che avevamo in testa. L’obbiettivo che ci siamo posti sin dall’inizio è stato quello di sviluppare una agricoltura fortemente legata al territorio per cui i nostri vini sono frutto di questa scelta, sono vini che derivano da vitigni autoctoni e sicuramente sardi nelle loro caratteristiche organolettiche.
D’altra parte come produttore mi pongo sempre l’obbiettivo e l’impegno di produrre in modo sempre più buono e sano.
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: contrario sino a quando non è dimostrata l’assoluta innocuità sia per la salute che per l’ambiente.
