Nome produttore/azienda e ragione sociale: Az. Agricola Molinetto di Diego Carrea
Indirizzo: Località Molinetto 1, 15060 Francavilla Bisio, Al
Telefono: 340 0 543915
Fax: 0143 50157
E-mail: molinetto@molinettocarrea.it
Sito internet: www.molinettocarrea.it
Proprietario:
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): Sì su appuntamento
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): no
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica):
Superficie coltivata totale (ettari): 10
Superficie coltivata a vigneto: 10
Altre colture (quali): nessuna
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): di proprietà
Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): Buscemi, consulente
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo):
Lavoratori fissi (indicare il numero):
Lavoratori stagionali (indicare il numero):
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza):
Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Molinetto Carrea Gavi Docg
Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 6000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): sì
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene): no
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta):
Una breve storia dell’azienda: Nata dal grande amore per la terra e dal lavoro instancabile del padre Matteo e dello zio Domenico, l’azienda agricola “Molinetto”, che si trova a Francavilla Bisio nel basso Piemonte, è oggi dei figli Diego, Stefania e Milena.
Quella del 2010 è infatti la vendemmia che dà origine alla prima bottiglia di “Molinetto Carrea”, un Gavi che vuole esprimere il territorio e le vigne da cui proviene perché, come un tempo, non modificato da tecnologie industriali ma ottenuto solo seguendo i processi naturali della formazione del vino secondo le indicazioni dell’enologo artigiano Gaspare Buscemi.
Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche):
Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione (eventuali rischi ambientali):
I miei principi e idealità di produttore: cura e rispetto della natura
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: sono contrario
