Indirizzo: Via serra campia 8, 14018, Maretto (AT)
Telefono: 0141- 938011
Fax: idem
E-mail: crotin@crotin1897.com
Sito internet: www.crotin1897.com
Proprietario: Fratelli Russo (federico, corrado, marcello)
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): sempre
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): agriturismo – 10 posti letto
Superficie coltivata totale (ettari): 10 ha
Superficie coltivata a vigneto: 6 ha
Altre colture (quali): nocciole e prati stabili
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vini, nocciole, salumi, confetture, miele
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): 1,5 ha (affitto)
Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): Corrado
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): Federico
Lavoratori fissi (indicare il numero): 1
Lavoratori stagionali (indicare il numero):
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: a tempo determinato
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza):
Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Freisa d’Asti (3 tipologie)
Barbera d’Asti (2 tipologie)
Piemonte Bonarda
Monferrato Rosso
Monferrato Chiaretto
Vendemmia tardiva Malvasia
Vino Bianco (uve Bussanello)
Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 15000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene): no
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 13500
Una breve storia dell’azienda: A pochi km da Asti, tra le colline del Monferrato, nasce l’azienda vitivinicola-agrituristica CROTIN 1897. L’attività è principalmente basata sulla produzione di vini D.O.C. provenienti dai vigneti dell’azienda, coltivati rigorosamente seguendo le norme dell’agricoltura eco-compatibile.
L’azienda dispone di 4 camere arredate con gusto secondo la tradizione contadina piemontese. È inoltre attivo un piccolo ristorante (circa 25 posti) dove si possono gustare piatti tipici piemontesi e della cucina mediterranea. L’azienda è gestita da Federico, Marcello e Corrado, che hanno puntato su questa attività con l’obiettivo di far conoscere questi splendidi luoghi finora poco noti.
I miei principi e idealità di produttore: “una viticoltura che risponda ai bisogni del presente senza compromettere la possibilità che le future generazioni possano soddisfare il loro”
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: ingestibili
