Nome produttore/azienda e ragione sociale: AZ. AGRICOLA CARUSSIN di FERRO BRUNA
Indirizzo: REGIONE MARIANO 27 – 14050 SAN MARZANO OLIVETO (AT)
Telefono: 0141 831358 – 3405012637
Fax: 0141 829607
E-mail: ferrobruna@alice.it
Sito internet: www.carussin.it

Proprietario:
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): SI TUTTI I GIORNI (è gradita una telefonata 3405012637)
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): FATTORIA DIDATTICA POSTI N. 40

Superficie coltivata totale (ettari): 22 HA
Superficie coltivata a vigneto: 22 HA
Altre colture (quali): ——
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: VINO, BIRRA
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione) : 19 HA IN PROPRIETA’ – 3 HA IN AFFITTO

Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): ——
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo) : formazione dottor Leonello Anello
Lavoratori fissi (indicare il numero): —
Lavoratori stagionali (indicare il numero): 12/15
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: —–
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: COOPERATIVE
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): NO

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Barbera d’Asti “Asinoi”
Barbera d’Asti “Lia Vì”
Barbera d’Asti “La Tranquilla”
Barbera d’Asti Nizza “Ferro Carlo”
VDT “Il Carica l’Asino”
Moscato d’Asti  “Filari Corti”
Passito di Barbera “Respiro di Vigna”

Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 60.000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si  in quali catene): NO
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 135.000 €

Una breve storia dell’azienda: L’azienda agricola Carussin nasce nel 1927 a S. Marzano Oliveto, un piccolo Comune del   Sud Monferrato  Astigiano, (situato sulle colline tra Nizza Monferrato e Canelli), in seguito all’ insediamento del fondatore: Ferro Maggiore proveniente dalla vicina Calosso. (da qui il soprannome in dialetto Piemontese della cascina Carussin ossia Calossese). Inizialmente l’azienda è composta da un cascinale con 4 ettari di vigneto, che si espande successivamente, con l’acquisto di una seconda cascina di 2 ettari. Nel 1950 Maggiore Ferro muore schiacciato da un bue e gli succede  il figlio Carlo aiutato dallo zio Giovanni. Negli anni che seguono viene sempre maggiormente incrementata la vocazione vitivinicola dell’azienda, estirpando le piantagioni di mele, ed impiantando nuovi vigneti, principalmente di Barbera d’Asti; fino a raggiungere l’attuale superficie vitata che è di 22 ettari. Nel 1988  Ferro Carlo lascia alle figlie il Suo prezioso bagaglio di esperienza e saggezza, con l’aiuto del quale e con tanta voglia di costruire, Bruna continua questo affascinante e coinvolgente lavoro che è la vinificazione. Attualmente Luigi e Bruna “innestano i loro sogni” sulla realtà ereditata, applicando la loro filosofia di Vita. Da 21 anni non vengono impiegate sostanze nocive per la natura sull’intera superficie, mentre su una parte si è iniziato un progetto ancora più restrittivo che avrà bisogno di un certo periodo di tempo per essere applicato appieno. Carussin Vi aspetta per farVi visitare le cantine: il percorso inizia dalla “cantina del cuore” dove lavoravano i nonni  e prosegue attraverso la cantina di affinamento in legno ed in bottiglia, si potrà sbirciare la cantina di vinificazione, l’impianto di pigiatura ed imbottigliamento. Emozionanti sono, inoltre, le attività svolte con gli Asinelli. Bruna ha adoperato sua grande passione ed amore per questo  Animale in attività ludiche che hanno la funzione di comunicare l’appagante e complessa semplicità che l’Asino trasmette; con l’Asino anche una semplice passeggiata comunica benessere grazie ad un ancestrale equilibrio in lui insito.   Vi aspettiamo, conoscerete una realtà dove la parola d’ordine è: anziché sognare di vivere cerchiamo di vivere i nostri sogni.

I miei principi e idealità di produttore: anziché sognare di vivere cerco di vivere i miei sogni, trasmettendo il mio amore per il lavoro che faccio con tantissima fatica, poche soddisfazioni economiche ma continuando a crederci!! Voglio che i miei figli, anche se non faranno i contadini, possano godere della qualità dei prodotti che la Terra offre.

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: CONTRARIA  In Agricoltura e Zootecnia. Favorevole in ambito medico e farmaceutico (insulina, vaccini ecc)

I VINI AUTOCERTIFICATI

Barbera d’Asti “Asinoi”
Barbera d’Asti “Lia Vì”
Barbera d’Asti “La Tranquilla”