satyakama f. ugolini

Indirizzo: via marconi 2 – 61028 sassocorvaro – pu
Telefono:  338 8240197
Fax: 0722 345257
E-mail:  satyakama@libero.it
Sito internet:

IL MIELE

numero alveari:  130

tipi di miele prodotti e dove (ubicazione alveari) :  acacia, sulla, coriandolo, millefiori  – località cerquetobono/urbino

pratica il nomadismo: no

superficie azienda: 37 ettari

proprietà dei terreni:  sì

numero lavoratori fissi (escluso il proprietario) :  0

numero lavoratori stagionali:  0

Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sÏ indicare in quali giorni) :  sì, telefonare

Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti) : no

quantità di miele prodotta:    30 quintali

tipo di certificazione posseduta (biologico, biodinamico, nessuna, altre) :  biologico   IT IMC J247 T000117

trattamenti sanitari (principi attivi e frequenza) : da fine luglio timolo 5 volte ogni 5 giorni, a dicembre acido ossalico sgocciolato. fuoco in caso di peste americana

tipo di arnia :dadant blatt 10 tel

provenienza api regine:   autoctone

le sostituisco ogni:        no

le allevo:                     no

le acquisto da allevatore: no
Modalità di allontanamento delle api dai melari:  apiscampo
operazioni in mieleria deumidificazione miele (si/no, quando) : deumidificatore ambientale attivo per tutto il tempo di lavorazione

disopercolatura (manuale/meccanica) : manuale

tipo di estrazione (centrifuga, pigiatura, scolatura, ecc) : centrifuga
uso della pompa (si/no, tipo) : si, a basso numero di giri
tipo di filtro usato (a sacco, a rete, ecc) : a rete e a sacco

modalità di decantazione nei maturatori: per 7/10 giorni
stoccaggio (fusti da 300 kg, fustini da 25 kg, vasetti) :  vasetti vetro

Max temperatura usata nel ciclo di produzione (camera calda) : temp. ambiente

invasettamento (manuale/meccanico) : manuale
prezzo sorgente (vasetto da 1 kg) dei mieli indicati:  millefiori € 6, acacia € 7.50
Cosa penso degli OGM

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