Nome produttore/azienda e ragione sociale: Cooperativa Agricola Triasso e Sassella
Indirizzo: via Triasso, 25 – 23100 Sondrio (SO)
Telefono: 0342217010
Fax:
E-mail: coop.triasso@gmail.com
Sito internet: www.cooptriasso.it
Proprietario:
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): si tutti i giorni , è necessario la prenotazione
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): possibile di pranzo 10 – 15 persone
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica): piccola cooperativa composta da 6 soci, tutti coinvolti nelle varie attività dal conferimento delle uve, alla commercializzazione del prodotto .
Superficie coltivata totale (ettari): 2
Superficie coltivata a vigneto: 2
Altre colture (quali): nessuna
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: vino
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): tutti i terreni sono di proprietà dei soci della cooperativa
Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): enologo Fondazione Fojanini, cantina tutti i componenti della cooperativa
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): tutti i componenti della cooperativa
Lavoratori fissi (indicare il numero): 0
Lavoratori stagionali (indicare il numero): 0
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): 0
Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
“ Sassi Solivi “, DOCG Valtellina Superiore sottozona Sassella
Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 10000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no): si
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene): no
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): 7500
Una breve storia dell’azienda:
La cooperativa Agricola Triasso e Sassella si trova nella frazione di Triasso , piccolo borgo del comune di Sondrio.
Composta da un piccolo nucleo di persone innamorate della loro terra e legate da un intento comune, mantenere la tradizione del prodotto VINO di qualità e preservare i Vigneti terrazzati dall’abbandono.
Ha i propri vigneti nel cuore del territorio Sassella, sottozona più importante del Valtellina Superiore posta ad ovest di Sondrio.
Data di fondazione 2004
Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche):
Il nome “Sassella”, sta ad identifcare un territorio sassoso con evidenti blocchi di roccia, dove il vitigno Nebbiolo affonda le radici nel terreno sassoso con una
produzione limitata ma di ottima qualità..
Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione (eventuali rischi ambientali): vigneti a 420 m slm, tutti realizzati su terrazzamenti con muri a secco. In tutti gli appezzamenti è coltivato esclusivamente il vitigno nebbiolo da sempre.
I miei principi e idealità di produttore:
Aggrappati alla loro terra come le radici del prezioso vitigno Nebbiolo, vogliono
tenere viva la tradizione del buon VINO fatto per intenditori, puntando
solo sulla qualità e non sulla quantità.
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: no
