Nome produttore/azienda e ragione sociale: L’Orso Biodinamico
Indirizzo: via orso 17- 24037 Brumano (Bg)
Telefono: 035/868299
Fax: ———
E-mail: orsobiodinamico@gmail.com
Sito internet: ————
Proprietario:
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): si durante il periodo estivo
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti):
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica):
Estensione terreni (ha): 9 (includendo pascoli e boschi)
Superficie coltivata (ha, altitudine, esposizione): 2 ettari
Esposizione: sud-sud-est
Altitudine: 850 m.
Tipo di conduzione (proprietà/affitto/altro): proprietà
Tipo di coltivazione (convenzionale, integrato, biologico, biodinamico, con o senza certificazione, altre particolarità): biologico certificato (Imc)
Eventuali società di certificazione:
Eventuale laboratorio di analisi utilizzato:
Consulenti: Vertova Gaetano (consulente imc)
Lavoratori fissi (indicare il numero): 2
Lavoratori stagionali (indicare il numero): 0
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza):
Vendita diretta in azienda (specificare si o no):
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si in quali catene):
Totale vendite ultimo anno (solo ortaggi e frutta, fatturato e vendita diretta):
Una breve storia dell’azienda:
Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche): provincia di Bergamo, valle Imagna, tra il comune di Brumano e quello di Fuipiano a 850 metri di altezza.
Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione (eventuali rischi ambientali):
I miei principi e idealità di produttore: l’autosufficienza in un luogo fuori dalla società nel rispetto della natura e dell’ambiente che ci circonda.
La mia opinione sull’utilizzo di OGM: sono una minaccia per la biodiversità, una fonte di lucro per le multinazionali che li brevettano, le ricerche son finalizzate principalmente a rendere le piante più resistenti ai pesticidi, non si conoscono ancora bene i rischi di nuovi allergeni, i pollini di colture ogm sperimentali in molti casi contaminano le colture tradizionali.
