Soc.Agr. La Gazzera

Indirizzo : Cerro al Lambro (MI)
Telefono : 3482507576
Fax: 029832965
E-mail : alberto.montana@libero.it
Sito internet:

IL LATTE

Conduzione terreni (ha, proprietà/affitto): 23ha di proprietà

Lavoratori fissi: 2

Ricorso ad agenzie di lavoro interinale: no

Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): si sabato e domenica

Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): corsi per imparare a fare il formaggio in casa 15 posti

Spaccio prodotti agricoli: vendita diretta latte,formaggi,marmellate,farina.

Parco macchine (trattrici, operatrici): 3

Colture (Specificare coltivazioni praticate): mais, prato

Allevamento (compilare sezioni per ogni tipologia allevata): vacche da latte

Periodo di asciutta: 60 gg

Dimensione e tipologia stalla: 40×70 mt  con cuccette

Stabulazione: libera

Pascolo (giornaliero, altro):

Cure utilizzate per gli animali:

Alimentazione animali adulti: foraggi e mangime

Alimentazione piccoli: latte di vacca

Percentuale foraggio prodotto in proprio: 80 %

Eventuale tipo di mangime utilizzato: mais,soia,distiller mais

Ditta fornitrice di mangime: materie prima

Metodologia mungitura: meccanica

Quantità prodotta/anno (specificare se di differenti tipologie): 12.000 q.li

Particolarità del prodotto (biologico, biodinamico con o senza certificazione, altre particolarità): latte di alta qualità di filiera controllata.

n° capi e razza: 260 razza frisona

Luogo di nascita dell’animale (se in stalla):

Nome dell’azienda da cui si acquistano i capi:

Numero medio dei capi allevati: 260

Numero medio dei capi abbattuti: 130

Macellazione:

Distanza tra il luogo di produzione e luogo di conservazione:

Luogo e modalità di confezionamento:

Tipi di confezioni disponibili:

Luogo e modalità di vendita (azienda, negozi, supermercati, etc.):

Prezzo sorgente al L (indicare se ivato o meno):

Prezzo medio confezione:

Costi di spedizione:

Condizioni ambientali del posto di produzione (eventuali rischi ambientali):

Eventuale laboratorio di analisi utilizzato:

Eventuali società di certificazione:

Altro: