numero alveari: 150
tipi di miele prodotti e dove (ubicazione alveari):
- acacia (valle del Ticino, Oltrepò pavese, Parco Agricolo Sud Milano)
- millefiori (pianura alessandrina, valle del Ticino, Parco Agricolo Sud Milano)
- melata (valle del Ticino, Parco Agricolo Sud Milano)
- tiglio (val Sesia)
- flora alpina (val Sesia)
- castagno (lago d’Orta, Oltrepò pavese)
- solidago (pianura alessandrina)
- erba medica (Oltrepò pavese)
pratica il nomadismo: si
quantità di miele prodotta: 3000 kg
tipo di certificazione posseduta (biologico, biodinamico, nessuna, altre): nessuna anche se utilizzo tecniche di apicoltura biologica
trattamenti sanitari (principi attivi e frequenza):
- timolo in gel (Apiguard) dopo l’ultimo raccolto estivo (agosto)
- acido ossalico (diverse applicazioni durante l’autunno)
tipo di arnia: Dadant Blatt
provenienza api regine: Apis mellifera ligustica
le sostituisco ogni: non sostituisco
le allevo (quantità): no
le acquisto da allevatore (quantità): acquisto solo celle reali per il miglioramento genetico (n.100)
Modalità di allontanamento delle api dai melari: soffiatore a spalla
operazioni in mieleria deumidificazione miele (si/no, quando): si all’occorrenza, prima dell’estrazione
disopercolatura (manuale/meccanica): soprattutto manuale
tipo di estrazione (centrifuga, pigiatura, scolatura, ecc): centrifuga
uso della pompa (si/no, tipo): no
tipo di filtro usato (a sacco, a rete, ecc): entrambi
modalità di decantazione: almeno 30 giorni nei maturatori
stoccaggio (fusti da 300 kg, fustini da 25 kg, vasetti): fustini da 25 e vasetti
Max temperatura usata nel ciclo di produzione (camera calda): 35° C
invasettamento (manuale/meccanico): entrambi
Descrizione organolettica e libera
Il mio miele è:
PREZZO SORGENTE
prezzo sorgente (vasetto da 1 kg) dei mieli indicati: 10,00 €
Eventuali altre considerazioni: l’Apicoltura Veca è un’apicoltura professionale e itinerante.
Il miele prodotto si chiama: “ ilmielediElia – Energia per la Vita e l’Ambiente”.
Apicoltura Veca si occupa anche di attività didattica per bambini e da quest’anno propone i progetti “Apepè” ed “Eco-band”, con lo scopo di diffondere l’amore per la natura attraverso la musica (www.ecoband.info).
