Il Palazzo

Indirizzo: Via Baccagnano 11, 48013, Brisighella (Ra)
Telefono: 0546 80338
Fax: idem
E-mail: info@ilpalazzo.net
Sito internet:  www.ilpalazzo.net

Proprietario: Ettore Matarese
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni):  Sì sempre, tramite preavviso
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti):  Agriturismo 18 posti letto.

Superficie coltivata totale (ettari)  10 .06.30
Superficie coltivata a vigneto:  ettari 2
Altre colture (quali): noci – leguminose
Eventuali prodotti acquistabili in azienda: Vino biologico certificato ICEA
Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): proprietà

Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo):  il titolare
Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo):  il titolare
Lavoratori fissi (indicare il numero)   0
Lavoratori stagionali (indicare il numero):  4 più scambio lavoro con aziende vicine
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:  agricolo
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): no

Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia):
Sangiovese IGT
Trebbiano IGT
Chardonnay IGT
Cagnina IGT

Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 5000-6000
Vendita diretta in azienda (specificare si o no):
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare si o no e se si  in quali catene): no
Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): € 20.000

Una breve storia dell’azienda: Nata nel 1983, l’azienda si è indirizzata nel 1990 vesrso l’agriturismo e la viticoltura.

I miei principi e idealità di produttore: Il nostro approccio si è indirizzato da subito verso l’agricoltura biologica, l’unica forma di produzione compatibile con l’ambiente e con la salute dei consumatori.

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: Contrario – non bisogna abbassare la guardia, perché stanno facendo di tutto per introdurli. Bisogna creare un fronte comune con i consumatori e riportare il problema all’attenzione di tutti i media.

Comments are closed.