Casa Fratta

Jonathan Nigani

Indirizzo: Loc. Casonetti, 1 – 43041 Bedonia (PR)
Telefono: 3471677845
Fax:
E-mail:
Sito internet:

Proprietario: Jonathan Nigani
Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): Sì, sempre
Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): 2 posti letto
Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica): Jonathan Nigani, Livia Vignoli: titolari coltivazione ortaggi per autoconsumo, trasformazione frutta, allevamento bassa corte e maiali

Estensione terreni (ha): 4
Superficie coltivata (ha, altitudine): 0,5ha a 650m
Tipo di conduzione (proprietà/affitto/altro): proprietà
Tipo di coltivazione (convenzionale, integrato, biologico, biodinamico, con o senza certificazione, altre particolarità): biologico
Eventuali società di certificazione:
Eventuale laboratorio di analisi utilizzato:

Consulenti:
Lavoratori fissi (indicare il numero):
Lavoratori stagionali (indicare il numero):
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi:
Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali:
Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): no

Vendita diretta (specificare se in azienda, mercati, fiere, e la percentuale):
Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare la percentuale e in quali catene, per esempio Coop, Eataly, ecc.): no
Totale vendite ultimo anno (solo ortaggi e frutta, fatturato e vendita diretta):

Una breve storia dell’azienda: insediati in alta Valtaro da un anno.

Cenni storici e geografici sul territorio (informazioni sintetiche): Vallata abbandonata per mancanza di sviluppo economico. Nonostante sia in Emilia la popolazione è più orientata verso la Liguria.
Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione (eventuali rischi ambientali): Condizioni ambientali ottimali in totale assenza di industria e traffico automobilistico scarso.

I miei principi e idealità di produttore: Tentativo di produzione per autoconsumo e autosufficienza.

La mia opinione sull’utilizzo di OGM: tentativo da parte di grosse industrie a controllare tutte le produzioni. Appiattimento delle produzioni locali.

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