ceci

Tipologie di legumi prodotti: CECI
Quantità media prodotta (specificare le differenti tipologie): circa 10 q.li
Rotazione coltivazioni: Precede il farro o il grano
Provenienza sementi: Autoctona
Varietà coltivate: Sultano
Modalità di coltivazione (serra, cielo aperto, altro): Cielo Aperto

Tipo di fertilizzanti usati e frequenza di utilizzo: Nessuno
Trattamenti eseguiti (quali e frequenza): Nessuno
Concimazioni eseguite (quali e frequenza): Nessuna
Lavorazioni eseguite: Aratura, ripasso, semina, scerba tura manuale se necessaria e trebbiatura

Momento della raccolta: Agosto
Metodo di raccolta: Mietitrebbia
Mano d’opera utilizzata per la raccolta (indicare quante persone e, se retribuite, la paga oraria): Familiare
Raccolto ultimo (indicare la quantità): 10 q.li

Modalità di conservazione/stoccaggio: In azienda in sacchi previa pulitura
Luogo di stoccaggio: Magazzino aziendale
Distanza tra luogo di raccolta – luogo di conservazione: mt 500
Luogo di confezionamento (se presente): Azienda
Tipologia di confezionamento: Sacchetto di Carta;

 

Descrizione organolettica e libera

I miei legumi sono: un ottimo alimento, ricco di proteine di qualità, di fibre, di vitamine e minerali. L’accurato processo di selezione permette di limitare la presenza di materiale vegetale, corpi estranei e semi danneggiati.

PREZZO SORGENTE

Prezzo sorgente del legume: € 3,00 al Kg
Prezzo medio confezione (imballo+etichetta):
Prezzo totale (riferito alla confezione): € 2,00 – Conf. 500gr

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