Programma

VENERDI 26 NOVEMBRE

ore 15.00 – 22.00
Apertura stands
, assaggi frontali e acquisti diretti

ore 17.00  Degustazione e incontro
Mimmo Lavacca
La Casa del Cibo
La tutela degli ulivi secolari di Puglia

+ proiezione di Lactuca Serriola – Dalla campagna al mare, a cura di TooA

ore 18.30 Incontro
Tano Urzì
Cooperativa del Golfo di Catania
I sentieri della sostenibilità: buone prassi nel mare della piccola pesca italiana

ore 19.30
Cena a filiera zero
nella Cucina del Leo
menù

ore 22.00  Concerto
Joe Lally
(of Fugazi)
Bassista e membro fondatore dei mitici Fugazi, usa un linguaggio intimista del folk, che dal vivo garantisce emozioni

 

SABATO 27 NOVEMBRE

ore 15.00 – 22.00
Apertura stands
, assaggi frontali e acquisti diretti

ore 17.00  Degustazione e incontro
Gigi Brozzoni
Seminario Permanente Luigi Veronelli
Il Meridione in tre regioni, tre vitigni, tre vini

ore 18.30  Degustazione e incontro
Daniele MarzialiIl Piccolo Forno Marziali
La ricerca del gusto e dell’arte rurale dei dolci

+ proiezione di Un fornaio anarchico, un documentario di Marco Libretti, Lab8

ore 19.30
Cena a filiera zero
nella Cucina del Leo
menù

ore 22.00 Concerto
Joan of Ark
+ Love of Everything

Un collage di idee, un corollario di esperienze: musica intrisa di poesia, arricchita da folte trame strumentali, arrangiamenti elettro-acustici e ritmi sincopati

 

DOMENICA 28 NOVEMBRE

ore 13.00 – 20.00
Apertura stands
, assaggi frontali e acquisti diretti

ore 13.00
Pranzo a filiera zero
nella Cucina del Leo

ore 17.00 Degustazione e incontro
Andrea AndreozziI Botri di Ghiaccioforte e Roberto LagorioASSODE.CO
Presentazione in anteprima del Vino Nero di Scansano De.Co. e
del Vino Bianco di Scansano De.Co. La Denominazione Comunale per la salvaguardia del mondo rurale

ore 18.30 Degustazione e incontro
Tiziana Fabiani, Forra’ Pruno
Storia di un vero artigiano dell’olio e della terra

ore 19.30
Cena a filiera zero
nella Cucina del Leo
menù

ore 20.00  Rumorosissima Premiazione
La Roncola d’Oro 2010

La Roncola d’Oro, ambito premio dell’enogastronomia italiana, verrà assegnato al vignaiolo o all’agricoltore che raccoglierà più votazioni dal pubblico durante i tre giorni

ore 22.00  Dj-set
Paolo MinellaIl sabato del villaggio di Radio Popolare
Musica a 360°, viva, legata e slegata dagli accadimenti. Totalmente improvvisata ed emozionale.

Gli incontri e le degustazioni guidate si terranno al Baretto.

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