Terroir Resistance! Degustazione a cura di Gigi Brozzoni
Degustazione guidata a cura di Gigi Brozzoni, dedicata al significato di cru e terroir, con una selezione di vini presenti alla tre giorni, che ben definiscono l’idea di Terroir Resistance!
All’interno de La Terra Trema al Leoncavallo 2009
| Audio Files | VBR MP3 | Ogg Vorbis |
| Zuzza (La Terra Trema) | 1.33 MB | |
| Gigi Brozzoni - introduzione | 19 MB | |
| Gigi Brozzoni - Alto Adige Pinot Nero doc Riserva (Brunnenhof Mazzon) | 21 MB | |
| Gigi Brozzoni - Barolo docg Bricco Luciani (Cascina del Monastero) e Barolo docg Vigneti Rocche (Roccheviberti) | 23 MB | 10 MB |
| Gigi Brozzoni - Bolgheri Rosso doc Le Grascete (Le Grascete) | 8.05 MB | |
| Zuzza (La Terra Trema) | 312 KB |
Gigi Brozzoni è redattore della Guida Oro I Vini di Veronelli e ormai storica presenza a La Terra Trema, Direttore del Seminario Permanente Luigi Veronelli e della rivista Il Consenso. Organizza e conduce convegni tecnico-scientifici; si occupa di formazione all’analisi sensoriale attraverso corsi e incontri per professionisti e appassionati.
Degustazione guidata: Le farine da Polenta
A cura di Cascina Caremma (Besate, Mi), Cascina Cirenaica (Robecchetto con Induno, Mi), La Basia (Puegnago, Bs)
All’interno de La Terra Trema al Leoncavallo 2009
| Audio Files | VBR MP3 | Ogg Vorbis |
| Paolo Bellati (La Terra Trema) | 2.75 MB | 1.21 MB |
| Sandro Passerrini (Cascina Cirenaica) | 8.77 MB | 4.05 MB |
| Giacomo (La Basia) | 12 MB | 5.14 MB |
| Gabriele Corti (Cascina Caremma) | 10 MB | 4.76 MB |
| Paolo Bellati (La Terra Trema) | 1.51 MB | 680 KB |
| Sandro Passerini (Cascina Cirenaica) | 5.93 MB | 2.71 MB |
| Gabriele Corti (Cascina Caremma) | 3.44 MB | 1.60 MB |
| Giacomo (La Basia) | 3.24 MB | 1.44 MB |
| Sandro Passerini (Cascina Cirenaica) | 11 MB | 5.17 MB |
| Paolo Bellati (La Terra Trema) | 1.06 MB | 492 KB |
| Whole Item | Format | Size |
| DegustazioneGuidataLeFarineDaPolenta_vbr.m3u | VBR M3U | Stream |
| DegustazioneGuidataLeFarineDaPolenta_vbr_mp3.zip | VBR ZIP | 60 MB |
Diverse aziende, da sempre vicine al progetto La Terra Trema, hanno intrapreso lavorando su farine da polenta di qualità, in un ragionato gioco di passione e tradizione, la Cascina Caremma di Besate (MI), la Cascina Cirenaica di Robecchetto con Induno (MI), e la Cooperativa Agricola Farine tipiche del Lago di Garda di Bedizzole (BS), racconteranno la loro esperienza e proporranno un assaggio di polenta cucinata con le loro farine selezionate.
Storie di un pescatore siciliano. Tano Urzì della Cooperativa del Golfo
Tano Urzì, pescatore da generazioni, racconta di una scelta di vita drastica e faticosa, ma colma di felice poesia con una degustazione dei prodotti della tradizione marinara, sott’oli, marinati, affumicati.
All’interno de La Terra Trema al Leoncavallo 2009
| Audio Files | VBR MP3 | Ogg Vorbis |
| Paolo Bellati (La Terra Trema) - introduzione | 3.04 MB | 1.37 MB |
| Tano Urzì | 30 MB | 13 MB |
| Tano Urzì - la piccola pesca | 25 MB | 11 MB |
La Cooperativa del Golfo porta avanti una lunga tradizione marinara che si svolge tra il Golfo di Catania che va da Capo Mulini, sotto Acireale, a Capo Santa Croce in Provincia di Siracusa e Portopalo di Capo Passero, con Pescherecci operanti nel pieno rispetto delle norme di tutela ambientale e con l’obiettivo di valorizzare il pescato locale, eseguono una rigorosa selezione del pesce fresco di volta in volta disponibile nelle diverse stagioni.
Terremoti che incontrano terremoti. La Ricostruzione secondo Eva
Partecipano: E.V.A. e Comitato Rinascita Pescomaggiore (Aq), Matilde Cassani (Urbanista del Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit). Coordina: Collettivo Millepiani (Bg).
All’interno de La Terra Trema al Leoncavallo 2009
| Audio Files | VBR MP3 | Ogg Vorbis |
| Paolo Bellati (La Terra Trema) | 3.61 MB | 1.65 MB |
| Millepiani | 5.63 MB | 2.71 MB |
| Dario D’Alessandro (EVA) | 26 MB | 12 MB |
| Millepiani | 704 KB | 339 KB |
| Matilde Cassani | 25 MB | 11 MB |
| Millepiani | 3.51 MB | 1.68 MB |
| Matilde Cassani | 3.02 MB | 1.39 MB |
| Dario D’Alessandro (EVA) | 7.34 MB | 3.37 MB |
| Gaetano Urzi | 13 MB | 5.60 MB |
| pubblico | 6.47 MB | 2.86 MB |
| Dario D’Alessandro (EVA) | 15 MB | 6.95 MB |
| pubblico | 6.27 MB | 2.87 MB |
| Chiara dal pubblico | 2.92 MB | 1.30 MB |
| Dario D’Alessandro (EVA) | 6.46 MB | 3.06 MB |
| Millepiani | 2.32 MB | 1.13 MB |
| Whole Item | Format | Size |
| TerremotiCheIncontranoTerremoti.LaRicostruzioneSecondoEva_vbr.m3u | VBR M3U | Stream |
| TerremotiCheIncontranoTerremoti.LaRicostruzioneSecondoEva_vbr_mp3.zip | VBR ZIP | 126 MB |
E.V.A. Eco Villaggio Autocostruito MEGLIO RIMBOCCARCI LE MANICHE
Siamo un gruppo di semplici cittadini di Pescomaggiore, l’antico borgo in montagna vicino l’Aquila. Il 6 aprile alle 3 e 32 abbiamo perso la casa. Solo 1 su 10 di noi questo inverno sarà il “fortunato” cui verrà offerto un tetto sotto cui ripararsi, 10 km lontano dal paese. Invece di lamentarci abbiamo preferito rimboccarci le maniche.
LA TERRA TREMA al Leoncavallo apre
Finalmente ritorna LA TERRA TREMA
al Leoncavallo
il 4/5/6 Dicembre
dalle ore 15 alle 23 in via Watteau 7, Milano
Ingresso con sottoscrizione al progetto
8€ con calice per degustazione
Oltre cento tra agricoltori, vignaioli, contadini
provenienti da tutta Italia
sono pronti ad invadere questa Milano malata
di sgomberi e cemento,
di rabbiose ossessioni securitarie,
di politiche cieche, bugiarde e aberranti.
Oltre cento tra agricoltori, vignaioli, contadini provenienti da tutta Italia sono arrivati nel cuore di Milano per fascinarci di racconti di lavoro, di vino, di terra.
Milano trema. La terra trama!
NON COSTRUIRETE UN FUTURO
FATTO SOLO DI SGOMBERI ASFALTO E CEMENTO.
MILANO TREMA.
LA TERRA TRAMA !
